Reinigung und Desinfektion in der Milchwirtschaft: Zusammenstellung von Veröffentlichungen aus unseren anwendungstechn. Laboratorien
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Düsseldorf
Henkel u. Cie GmbH, P3-Abt.
1966
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INHALTSVERZEICHNIS
SEITE
DR.
H.
MROZEK:
5
DIE
VORAUSSETZUNGEN
ERFOLGREICHEN
REINIGENS.
H.
ROGNER:
19
DAS
KORROSIONSTECHNISCHE
VERHALTEN
DER
IN
MILCH
VERARBEITENDEN
BETRIEBEN
GEBRAEUCHLICHEN
METALLE
BEI
DER
REINIGUNG
UND
DESINFEKTION.
CHR.
ROSSMANN:
27
BESTAENDIGKEIT'VON
AUSTENITISCHEN
CHROM-NICKEL-
STAHL
GEGEN
LOCHFRASS
BEI
NATRIUMHYPOCHLORITHAL
TIGEN
REINIGUNGS
UND
DESINFEKTIONSMITTELN.
DR.
H.-J.
SCHLUESSLER:
33
BRUNNENWASSERSCHWAERZUNG
AUF
ALUMINIUM
OBERFLAECHEN.
DR.
H.
MROZEK:
37
DER
KUHSTALL
-
EIN
LEBENSMITTELBETRIEB.
DR.
H.
MROZEK:
43
HOFBEHAELTERREINIGUNG
-
EINE
NEUE
ARBEIT?
DR.
H.
MROZEK:
47
KUNSTSTOFFLEITUNGEN
FUER
DEN
MILCHTRANSPORT
IN
DER
ALMWIRTSCHAFT.
SEITE
DR.
H.
MROZEK
UND
DR.
H.-J.
SCHLUESSLER:
55
GEBRAEUCHLICHE
UND
NEUE
VERFAHREN
DER
MILCH
ERHITZERREINIGUNG.
K.
JANSSEN
UND
DR.
H.-J.
SCHLUESSLER:
61
AUTOMATISCHE
TANKREINIGUNG
IN
DER
MILCHVER
ARBEITENDEN
INDUSTRIE.
DR.
H.
DAMM:
67
FLASCHENREINIGUNG
IN
MOLKEREIEN
UND
DER
GETRAENKE-INDUSTRIE.
DR.
H.
MROZEK:
77
NEUER
AUFSATZ
UEBER
CHLORVERBINDUNGEN
ALS
DESINFEKTIONSMITTEL
AUF
DEM
BAUERNHOF
UND
IHREN
EINFLUSS
IN
DER
KAESEREI.
DR.
H.
DAMM
UND
DR.
H.
MROZEK:
85
UEBER
QUATERNAERE
AMMONIUMVERBINDUNGEN.
DR.
H.
MROZEK:
97
KEIMARME
HERSTELLUNG
VON
SPEISEEIS
IST
AUCH
IM
KLEINBETRIEB
MOEGLICH.
DR.
H.
MROZEK:
103
MANGELHAFTE
REINIGUNG
GEFAEHRDET
DEN
MILCH
ABSATZ. |
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