Siddiqui, M. W., & Rahman, M. S. (2015). Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience. Springer International Publishing.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Siddiqui, Mohammed Wasim, und Mohammad Shafiur Rahman. Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience. Cham: Springer International Publishing, 2015.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Siddiqui, Mohammed Wasim, und Mohammad Shafiur Rahman. Minimally Processed Foods: Technologies for Safety, Quality, and Convenience. Springer International Publishing, 2015.
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