Loderbauer, J. (2015). Das Konditorbuch: In Lernfeldern (6., aktualis. Aufl.). Büchner, Handwerk und Technik.
Chicago Style (17th ed.) CitationLoderbauer, Josef. Das Konditorbuch: In Lernfeldern. 6., aktualis. Aufl. Hamburg: Büchner, Handwerk und Technik, 2015.
MLA (9th ed.) CitationLoderbauer, Josef. Das Konditorbuch: In Lernfeldern. 6., aktualis. Aufl. Büchner, Handwerk und Technik, 2015.
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