Leppman, E. J. (2005). Changing rice bowl: Economic development and diet in China. Hong Kong University Press.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Leppman, Elizabeth J. Changing Rice Bowl: Economic Development and Diet in China. Hong Kong: Hong Kong University Press, 2005.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Leppman, Elizabeth J. Changing Rice Bowl: Economic Development and Diet in China. Hong Kong University Press, 2005.
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