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Gahm, B., & Volk, F. (2015). Hausschlachten: Traditionelles Schlachten, Zerlegen, Wursten (6., aktualisierte Auflage.). Verlag Eugen Ulmer.

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Gahm, Bernhard, and Fridhelm Volk. Hausschlachten: Traditionelles Schlachten, Zerlegen, Wursten. 6., aktualisierte Auflage. Stuttgart: Verlag Eugen Ulmer, 2015.

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Gahm, Bernhard, and Fridhelm Volk. Hausschlachten: Traditionelles Schlachten, Zerlegen, Wursten. 6., aktualisierte Auflage. Verlag Eugen Ulmer, 2015.