Samwald, A. (2013). Dörren: Früchte, Gemüse, Kräuter, Pilze und mehr ; mit vielen neuen Rezepten (5., überarb. Aufl.). Ulmer.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Samwald, Achim. Dörren: Früchte, Gemüse, Kräuter, Pilze Und Mehr ; Mit Vielen Neuen Rezepten. 5., überarb. Aufl. Stuttgart (Hohenheim): Ulmer, 2013.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Samwald, Achim. Dörren: Früchte, Gemüse, Kräuter, Pilze Und Mehr ; Mit Vielen Neuen Rezepten. 5., überarb. Aufl. Ulmer, 2013.
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