(2013). Gluten: Sources, composition and health effects. Nova Biomedical.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Gluten: Sources, Composition and Health Effects. New York: Nova Biomedical, 2013.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Gluten: Sources, Composition and Health Effects. Nova Biomedical, 2013.
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