Milchverwertung durch Herstellung halbfester Sauermilchprodukte: Mitteilung aus dem Physikalischen Institut der Preußischen Versuchs- und Forschungsanstalt für Milchwirtschaft, Kiel
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Mohr, Walter 1894-1962 (VerfasserIn), Schulz, Max Erich 1905-1982 (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Hildesheim Verl. der Molkerei-Zeitung 1931
Ausgabe:Sonderdr.
Schlagworte:
Beschreibung:Aus: Molkerei-Zeitung , 1931, 2; 9 ; 11
Beschreibung:44 S. Ill., graph. Darst.

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