Laboruntersuchungen zur Charakterisierung des im Futter für Schweine und Nutzgeflügel enthaltenen Phosphors anhand seiner Löslichkeit im wässrigen und salzsauren Medium:
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Gießen
DVG
2015
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| Beschreibung: | 177 S. graph. Darst. |
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1 EINLEITUNG 1
2 SCHRIFTTUM 3
2.1 PHOSPHOR IN DER FUETTERUNG VON SCHWEINEN UND GEFLUEGEL 4
2.1.1 ORGANISCHE P-QUELLEN (DIVERSE FUTTERMITTEL) 4
2.1.2 MINERALISCHE P-QUELLEN (FUTTERPHOSPHATE) 9
2.2 VERWERTUNG DES PHOSPHORS UNTERSCHIEDLICHER HERKUNFT 13
2.3 P-RESORPTION UND P-METABOLISMUS 13
2.4 TERMINI ZUR CHARAKTERISIERUNG DES P IN FUTTERMITTELN 17
2.4.1 ANGABEN ZUM P-BEDARF VON SCHWEINEN 17
2.4.2 ANGABEN ZUM P-BEDARF VON GEFLUEGEL 18
2.5 DIE BEDEUTUNG VON PHYTINSAEURE UND PHYTASEN IN DER FUETTERUNG 20
2.5.1 PHYTINSAEURE BZW. PHYTATE UND IHRE ANTINUTRITIVEN EIGENSCHAFTEN 20
2.5.2 PHYTASEN IN DER ERNAEHRUNG MONOGASTRISCHER NUTZTIERE 22
2.6 P-MANGEL - VORKOMMEN UND KLINISCHE BEDEUTUNG 25
2.6.1 P-MANGEL BEI SCHWEINEN 25
2.6.2 P-MANGEL BEIM GEFLUEGEL 26
2.7 LABORANALYTISCHE VERFAHREN ZUR P-BESTIMMUNG IN FUTTERMITTELN 27
2.7.1 IN-VITRO-MODELLE ZUR CHARAKTERISIERUNG DES P IN FUTTERMITTELN 27
2.7.2 LOESLICHKEIT - EINE VORAUSSETZUNG FUER DIE ABSORPTION? 29
2.8 ABLEITUNG DER AUFGABENSTELLUNG 34
3 MATERIAL UND METHODEN 36
3.1 PROBEN 36
3.1.1 EINZELFUTTERMITTEL 36
3.1.2 MISCHFUTTERMITTEL 37
3.1.3 NICHT IN DEN ERGEBNISTEIL EINBEZOGENE PROBEN 41
3.2 FUTTERMITTELANALYSEN 42
3.2.1 TROCKENSUBSTANZ (TS) 42
3.2.2 ROHASCHE (RA) 42
3.2.3 MINERALSTOFFE 42
3.2.4 BESTIMMUNG DES LOESLICHEN PHOSPHORS 44
3.3 STATISTISCHE AUSWERTUNGEN 51
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4 ERGEBNISSE 52
4.1 MINERALISCHE EINZELFUTTERMITTEL (*FUTTERPHOSPHATE ) 52
4.2 PFLANZLICHE EINZELFUTTERMITTEL 56
4.2.1 LOESLICHER P IN
WEIZEN 57
4.2.2 LOESLICHER P IN GERSTE 58
4.2.3 LOESLICHER P IN SOJAEXTRAKTIONSSCHROT 60
4.2.4 LOESLICHER P IN RAPSEXTRAKTIONSSCHROT 61
4.2.5 RESUEMEE 62
4.2.6 LOESLICHER P IN
PFLANZLICHEN EINZELFUTTERMITTELN IM RAHMEN VON
KOOPERATIONSUNTERSUCHUNGEN 62
4.3 EIGENE TESTMISCHUNGEN 64
4.3.1 TESTMISCHUNGEN AUS DEM VERSUCHSZEITRAUM 2013 65
4.3.2 TESTMISCHUNGEN AUS DEM VERSUCHSZEITRAUM 2014 72
4.4 MISCHFUTTER AUS DEM EINSENDUNGSBEREICH 77
4.4.1 MISCHFUTTERMITTEL FUER SCHWEINE 77
4.4.2 MISCHFUTTERMITTEL FUER GEFLUEGEL 83
5 DISKUSSION 88
5.1 KRITIK DER METHODE 88
5.1.1 AUSWAHL UND LAGERUNG DER PROBEN 89
5.1.2 ANALYSE AUF LOESLICHEN PHOSPHOR 91
5.2 CHARAKTERISIERUNG MINERALISCHER EINZELFUTTERMITTEL ANHAND DER
P-LOESLICHKEIT 96
5.3 CHARAKTERISIERUNG PFLANZLICHER EINZELFUTTERMITTEL ANHAND DER
P-LOESLICHKEIT 102
5.3.1 WEIZEN UND GERSTE 103
5.3.2 SOJAEXTRAKTIONSSCHROT UND RAPSEXTRAKTIONSSCHROT 106
5.3.3 P-LOESLICHKEIT UND P-VERDAULICHKEIT IN PFLANZLICHEN
EINZELFUTTERMITTELN 107
5.4 EFFEKTE DER ZULAGE VERSCHIEDENER MINERALISCHER P-QUELLEN AUF DIE
P-LOESLICHKEIT
EINES *MODELL-MISCHFUTTERS 115
5.4.1 P-VERWERTUNG UNTERSCHIEDLICHER MINERALISCHER P-QUELLEN IM
MISCHFUTTER 120
5.5 EROERTERUNG DER P-LOESLICHKEIT IN MISCHFUTTERMITTELN FUER SCHWEINE UND
NUTZGEFLUEGEL
ANHAND AUSGEWAEHLTER FALLBEISPIELE 122
5.5.1 MISCHFUTTERMITTEL FUER SCHWEINE 122
5.5.2 MISCHFUTTERMITTEL FUER NUTZGEFLUEGEL 126
5.6 AUSBLICK 129
6 ZUSAMMENFASSUNG 132
SUMMARY
LITERATURVERZEICHNIS
ANHANG
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