Archaeology of food: an encyclopedia

"This indispensable resource provides an illustrated introduction to and overview of the archaeological study of food and foodways today"--Provided by publisher

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Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Metheny, Karen Bescherer 1960- (HerausgeberIn)
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Lanham, Md. [u.a.] Rowman & Littlefield
Schlagworte:
Zusammenfassung:"This indispensable resource provides an illustrated introduction to and overview of the archaeological study of food and foodways today"--Provided by publisher
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
ISBN:9780759123649
9780759123663

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