Produktionslogistik:
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Stuttgart
Verlag W. Kohlhammer
2015
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INHALT
1 AUFGABEN UND ZIELE DER PRODUKTIONSLOGISTIK 1
1.1 LOGISTIKBEGRIFF. 1
1.2 ZIELE DER LOGISTIK 4
1.2.1 SYSTEMDENKEN 5
1.2.2 SERVICEDENKEN 6
1.2.3 GESAMTKOSTENDENKEN 7
1.2.4 EFFIZIENZDENKEN 8
1.3 LOGISTIKOBJEKTE 9
1.4 LOGISTIKPROZESSE 10
1.5 LOGISTIKSYSTEME 12
1.6 TEILBEREICHE DER LOGISTIK 14
1.7 WEITERFUEHRENDE LITERATUR 17
2 PROGNOSEMODELLE 18
2.1 ZEITREIHEN 18
2.2 BEDARFSVERLAEUFE 20
2.3 BEDARFSPROGNOSE 22
2.3.1 PROGNOSEN AUF BASIS DER MITTELWERTRECHNUNG 23
2.3.2 PROGNOSEN AUF BASIS DER REGRESSIONSRECHNUNG 25
2.3.3 EXPONENTIELLE GLAETTUNG 28
2.4 PROGNOSEFEHLER UND SERVICEGRAD 29
2.5 WEITERFUHRENDE LITERATUR 33
3 LAGERSYSTEME UND BESTANDSMANAGEMENT 34
3.1 LAGERARTEN 34
3.2 FUNKTIONEN DES LAGERS 36
3.3 LAGEROBJEKTE 37
3.4 LAGERTECHNIK 38
3.5 KOMMISSIONIERUNG 43
3.6 LAGERSTANDORTE 45
3.7 BESTANDSMANAGEMENT 47
3.7.1 BESTANDSARTEN 47
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VIII INHALT
3.7.2 BEDEUTUNG DES LAGERBESTANDS 48
3.7.3 LAGERBESTAENDE IM JUST IN TIME-KONZEPT 50
3.8 WEITERFUEHRENDE LITERATUR 51
4 INNERBETRIEBLICHE TRANSPORTSYSTEME 52
4.1 FOERDERMITTEL 52
4.1.1 ARTEN VON FOERDERMITTELN 52
4.1.2 AUSWAHL VON FOERDERMITTELN 55
4.2 FOERDERHILFSMITTEL 56
4.3 PACKPROBLEME 59
4.4 EBENEN DES MATERIALFLUSSES 63
4.5 WEITERFUHRENDE LITERATUR 65
5 FERTIGUNGSSYSTEME 66
5.1 ANFORDERUNGEN AN FERTIGUNGSSYSTEME 66
5.2 TRADITIONELLE AUSPRAEGUNGEN VON FERTIGUNGSSYSTEMEN 69
5.2.1 WERKSTATTFERTIGUNG 69
5.2.2 FLIESSFERTIGUNG 70
5.2.3 BEURTEILUNG DER TRADITIONELLEN FERTIGUNGSSYSTEME 71
5.3 FLEXIBLE FERTIGUNG 72
5.4 GESTALTUNG DES MATERIALFLUSSES 77
5.5 PUSH- UND PULL-STRATEGIEN 79
5.6 ORDER PENETRATION POINT 82
5.7 WEITERFUHRENDE LITERATUR 83
6 LAYOUTPLANUNG 84
6.1 PROBLEMSTELLUNG DER LAYOUTPLANUNG 84
6.1.1 AUFGABEN DER LAYOUTPLANUNG 84
6.1.2 ZIELE DER LAYOUTPLANUNG 86
6.2 OPTIMIERENDES VERFAHREN: QUADRATISCHES ZUORDNUNGSPROBLEM 89
6.3 HEURISTISCHE LOESUNG: ZWEIERAUSTAUSCHVERFAHREN 90
6.4 BEISPIEL EINES FERTIGUNGSLAYOUTS 95
6.5 WEITERFUHRENDE LITERATUR 96
7 LIEFERKETTEN UND VERKEHRSSYSTEME 97
7.1 LIEFERKETTEN 97
7.2 LOGISTIKNETZWERKE 99
7.2.1 DIREKTBELIEFERUNG 99
7.2.2 HUB AND SPOKE-SYSTEME 100
7.3 PHASEN DER DISTRIBUTION 103
7.4 DISTRIBUTIONSKONZEPTE 104
INHALT IX
7.4.1 GEBIETSSPEDITEURE 104
7.4.2 CROSSDOCKING 106
7.5 AUSSERBETRIEBLICHE VERKEHRSSYSTEME 106
7.5.1 KENNZAHLEN DER MAKROLOGISTIK 107
7.5.2 STRUKTUREN VON VERKEHRSNETZEN 108
7.5.3 AUSGESTALTUNG VON VERKEHRSSYSTEMEN 109
7.6 WEITERFUEHRENDE LITERATUR 115
8 TRANSPORT-UND TOURENPLANUNG 116
8.1 TRANSPORTMODELLE 116
8.1.1 KLASSISCHES TRANSPORTMODELL 117
8.1.2 HEURISTIK FUER DAS TRANSPORTMODELL 118
8.2 TOURENPLANUNG 122
8.2.1 PROBLEMSTELLUNG DER TOURENPLANUNG 122
8.2.2 SAVINGS-VERFAHREN 124
8.2.3 ZUORDNUNGSPROBLEM 131
8.2.4 TRAVELLING SALESMAN PROBLEM 132
8.3 WEITERFUEHRENDE LITERATUR 133
9 DISTRIBUTIONSSYSTEME UND LOGISTISCHE DIENSTLEISTUNGEN 134
9.1 ORGANISATION DER DISTRIBUTION 134
9.1.1 ZENTRALISATIONSGRAD 134
9.1.2 DISTRIBUTIONSSTRUKTUREN 135
9.2 EFFICIENT CONSUMER RESPONSE 137
9.3 VERPACKUNGEN 139
9.3.1 ARTEN VON VERPACKUNGEN 139
9.3.2 ANFORDERUNGEN AN VERPACKUNGEN 141
9.4 LOGISTISCHE DIENSTLEISTUNGEN 144
9.5 SPEDITIONEN 147
9.6 WEITERFUEHRENDE LITERATUR 149
10 REVERSE LOGISTICS 150
10.1 ENTWICKLUNG VON REVERSE LOGISTICS 150
10.2 ENTSORGUNGSLOGISTIK 153
10.2.1 GRUNDLAGEN DER ENTSORGUNGSLOGISTIK 153
10.2.2 SAMMLUNG UND SORTIERUNG 156
10.2.3 TRANSPORT UND UMSCHLAG 158
10.2.4 LAGERUNG 159
10.2.5 BEHANDLUNG 160
10.2.6 ENTSORGUNGSLOGISTISCHE PROZESSE 162
10.3 RETOURENLOGISTIK 163
10.4 BEHAELTERLOGISTIK 167
X INHALT
10.5 WEITERFUHRENDE LITERATUR 171
11 GREEN LOGISTICS 172
11.1 LOGISTIK UND UMWELTSCHUTZ 172
11.2 UMWELTWIRKUNGEN DER LOGISTIK 174
11.3 UMWELTASPEKTE IN DER LOGISTIK 177
11.3.1 UMWELTASPEKTE BEIM TRANSPORT 177
11.3.2 UMWELTASPEKTE BEIM UMSCHLAG 178
11.3.3 UMWELTASPEKTE BEI DER LAGERUNG 179
11.4 JUST IN TIME UND UMWELTSCHUTZ 180
11.4.1 POSITIVE UMWELTWIRKUNGEN VON JUST IN TIME .'181
11.4.2 NEGATIVE UMWELTWIRKUNGEN VON JUST IN TIME 182
11.4.3 MASSNAHMEN ZUR UMWELTVERTRAEGLICHEN GESTALTUNG DER JUST IN
TIME-ZULIEFERUNG. 184
11.5 EXTERNE KOSTEN DES VERKEHRS 185
11.5.1 FEINSTAUBBELASTUNG 186
11.5.2 LKW-MAUT 187
11.5.3 EMISSIONSZERTIFIKATE IM LUFTVERKEHR 188
11.6 WEITERFUEHRENDE LITERATUR 190
12 SUPPLY CHAIN MANAGEMENT 191
12.1 BEGRIFF UND URSPRUNG DES SUPPLY CHAIN MANAGEMENTS 191
12.2 EBENEN DES SUPPLY CHAIN MANAGEMENTS 195
12.2.1 ENTSCHEIDUNGEN AUF DER STRUKTUREBENE 195
12.2.2 ENTSCHEIDUNGEN AUF DER PROZESSEBENE 197
12.2.3 ENTSCHEIDUNGEN AUF DER MANAGEMENTEBENE 200
12.3 GLOBALES SUPPLY CHAIN MANAGEMENT 202
12.4 PLANUNGSVERFAHREN FUER DAS SUPPLY CHAIN MANAGEMENT 203
12.5 WEITERFUEHRENDE LITERATUR 206
13 LOGISTIKCONTROLLING 207
13.1 AUFGABEN DES LOGISTIKCONTROLLINGS 207
13.2 KENNZAHLEN ALS BASIS DES LOGISTIKCONTROLLINGS 210
13.3 STRATEGISCHES LOGISTIKCONTROLLING 213
13.3.1 LOGISTIKPORTFOLIO 213
13.3.2 HOECHSTPUNKTZAHLVERFAHREN ZUR LIEFERANTENBEWERTUNG 215
13.3.3 SUPPLY CHAIN BALANCED SCORECARD 217
13.4 OPERATIVES LOGISTIKCONTROLLING 219
13.4.1 OPERATIVE LOGISTIKKENNZAHLEN 219
13.4.2 LOGISTIKKOSTEN- UND -LEISTUNGSRECHNUNG 223
13.5 WEITERFUEHRENDE LITERATUR 225
14 LITERATUREMPFEHLUNGEN 226 |
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