Trommer, G. (1846). Das Molkenwesen, oder die Benutzung und Verwerthung der Milch zu Butter und Käse, dem jetzigen Standpunkte der Naturwissenschaften, insbesondere der Chemie gemäß, zunächst für den Landwirth. Springer Berlin Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-39791-6
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Trommer, G. Das Molkenwesen, Oder Die Benutzung Und Verwerthung Der Milch Zu Butter Und Käse, Dem Jetzigen Standpunkte Der Naturwissenschaften, Insbesondere Der Chemie Gemäß, Zunächst Für Den Landwirth. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 1846. https://doi.org/10.1007/978-3-662-39791-6.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Trommer, G. Das Molkenwesen, Oder Die Benutzung Und Verwerthung Der Milch Zu Butter Und Käse, Dem Jetzigen Standpunkte Der Naturwissenschaften, Insbesondere Der Chemie Gemäß, Zunächst Für Den Landwirth. Springer Berlin Heidelberg, 1846. https://doi.org/10.1007/978-3-662-39791-6.