Tropische Nutzpflanzen Ursprung, Evolution und Domestikation - Brücher, Heinz 1915-1991 (Springer Berlin Heidelberg, 1977)
Dies ist kein Buch über den Hunger in der "Dritten Welt" oder die Eiweiß-Armut der Tropenbevölkerung. Es ist vielmehr dem natürlichen Reichtum der Tropen und Subtropen gewidmet. Einerseits handelt es von der Phylogenese und Domestikation der konventionellen tropischen Kulturpflanzen, beschreibt aber andererseits auch bisher wenig bekannte wilde und semi-kultivierte Gewachse, deren fortschreitende Selektion das Spektrum von Nutzpflanzen in den Äquatorialzonen bereichern würde. Ihre beschleunigte Domestikation aufgrund der neuzeitlichen Fortschritte in der Strahlengenetik, experimentellen Zytologie und Mutationszüchtung konnte eine Reihe von Versäumnissen gutmachen, unter denen die gegenwärtige Tropenlandwirtschaft leidet, und zur Milderung zahlreicher Probleme der "Dritten Welt" beitragen. Die Anregungen zu diesem Buch gehen auf meine Spezialvorlesungen und eigene langjährige Experimentalarbeiten zurück, die ich im Verlauf von drei Jahrzehnten an mehreren Universitäten und Saatzuchtstationen der Alten und Neuen Welt durchgeführt habe. Das Gerüst dieser Arbeit bilden ausgedehnte Sammelreisen und Expeditionen in den äquatorialen Breiten von Afrika, Amerika und Asien, die mir vor allem solche Kenntnisse vermittelten, die von weitverbreiteten Lehrbuchmeinungen abweichen