Die Wirkungen von Gift- und Arzneistoffen Vorlesungen für Chemiker und Pharmazeuten - Frey, Ernst 1878-1960 (Springer Berlin Heidelberg, 1921)
Im Wintersemester 1908/09 veranlaßte mich Herr Geheimrat Knorr in Jena, eine Vorlesung für Chemiker über die Wirkungsweise chemischer Substanzen auf den Organismus abzuhalten, um die Chemiker mit den Gefahren bekannt zu machen, welche ihnen bei ihren Arbeiten drohen. Eine solche Darstellung der Giftwirkung muß naturgemäß von physiologischen Gesichtspunkten ausgehen, welche dem Chemiker fremd sind, muß also ein Gebiet wissenschaftlicher Forschung in leicht verständliche Form fassen. Von den mancherlei Bedenken, die sich einer derartigen Darstellung entgegenstellen, ist wohl dasjenige am bedeutendsten, es könne sich eine solche eben etwas populäre Behandlung doch nur an der Oberfläche halten und eine Bereicherung des Hörers an tieferem Wissen nicht herbeiführen, weil nur einige besonders anziehende Tatsachen zur Abhandlung gelangen könnten. Auf der anderen Seite verfügt der Chemiker über eine allgemeine naturwissenschaftliche Vorbildung, welche es gestattet, an chemische und physikalische Tatsachen anzuknüpfen, und welche die Grundbedingung für ein Verständnis abgibt. Es war daher der Boden für einen Aufbau bei der Darstellung gegeben und nur das Material des Gebäudes selbst mußte etwas leichter gewählt werden; und es war reizvoll, zu versuchen, ob sich eine Form finden ließe, welche ein allgemeines Verständnis für die Wirkungsweise der chemischen Stoffe auf den Organismus übermittelt, ohne allzusehr an der Oberfläche zu bleiben. Denn nur ein Eindringen in die Art und Weise des Zustandekommens einer Giftwirkung wird das Ziel erreichen lassen, eine wirksame Warnung vor den Gefahren zu geben, wie sie die Kenntnis vom allgemeinen Giftcharakter einer Substanz nicht dar