Petritschek-Schillinger, A. (1967). Zulässige Fremdstoffe und Zusatzstoffe für Lebensmittel in der Bundesrepublik Deutschland. J.F. Bergmann-Verlag. https://doi.org/10.1007/978-3-642-88738-3
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Petritschek-Schillinger, A. Zulässige Fremdstoffe Und Zusatzstoffe Für Lebensmittel in Der Bundesrepublik Deutschland. Munich: J.F. Bergmann-Verlag, 1967. https://doi.org/10.1007/978-3-642-88738-3.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Petritschek-Schillinger, A. Zulässige Fremdstoffe Und Zusatzstoffe Für Lebensmittel in Der Bundesrepublik Deutschland. J.F. Bergmann-Verlag, 1967. https://doi.org/10.1007/978-3-642-88738-3.
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