Grundzüge der Physiologischen Chemie - Löffler, Georg (Springer Berlin Heidelberg, 1983)
Der Verfasser kennt aus langjahriger Lehrtatigkeit die Schwie rigkeiten des Anfangers, sich in das immer umfangreicher werdende Gebiet der physiologischen Chemie .einzuarbeiten. Unter diesem Aspekt ist das vorliegende Heidelberger Taschenbuch konzipiert worden, das in kurzer Form die wich tigsten Aspekte der physiologischen Chemie behandelt. Der Schwerpunkt liegt dabei auf der Schilderung des Zellstoffwech sels mit Substratabbau, Energiestoffwechsel und Biosynthesen sowie dem Stoffwechsel wichtiger Gewebe und der hormonel len Stoffwechseikontrolle. Ais Ergiiozung dienen Kapitel iiber Struktur und Funktion von Proteinen und Enzymen. Die Darstellung beschrankt sich auf die fUr das Verstandnis wesent lichen Tatsachen und beriicksichtigt den laut Gegenstandskata log fUr die arztliche Vorpriifung geforderten Stoff. Der Schwerpunkt des Buches liegt auf dem Stoffwechsel des tierischen Organismus. Es ist aus diesem Grund besonders fUr Studenten der Medizin und Zahnmedizin, daneben aber auch fUr Biologen, Chemiker und Pharmazeuten gedacht. Es solI den Lesern den Einstieg in die physiologische Chemie vermit teln, das Arbeiten mit umfangreicheren Lehrbiichern erleich tern und schlieBlich als Hilfe bei der Examensvorbereitung dienen