APA (7th ed.) Citation

Figura, L. O. (2004). Lebensmittelphysik: Physikalische Kenngrößen — Messung und Anwendung. Springer. https://doi.org/10.1007/3-540-34990-1

Chicago Style (17th ed.) Citation

Figura, Ludger O. Lebensmittelphysik: Physikalische Kenngrößen — Messung Und Anwendung. Berlin [u.a.]: Springer, 2004. https://doi.org/10.1007/3-540-34990-1.

MLA (9th ed.) Citation

Figura, Ludger O. Lebensmittelphysik: Physikalische Kenngrößen — Messung Und Anwendung. Springer, 2004. https://doi.org/10.1007/3-540-34990-1.