Henneberg, R. (1883). Das Beckersche Verfahren zum Kochen von Speisen im Dampf- und Wasserbad, sowie die dazu erforderlichen Apparate. Springer Berlin Heidelberg. https://doi.org/10.1007/978-3-662-39835-7
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Henneberg, R. Das Beckersche Verfahren Zum Kochen Von Speisen Im Dampf- Und Wasserbad, Sowie Die Dazu Erforderlichen Apparate. Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg, 1883. https://doi.org/10.1007/978-3-662-39835-7.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Henneberg, R. Das Beckersche Verfahren Zum Kochen Von Speisen Im Dampf- Und Wasserbad, Sowie Die Dazu Erforderlichen Apparate. Springer Berlin Heidelberg, 1883. https://doi.org/10.1007/978-3-662-39835-7.
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