Ernährung in der häusliche Pflege von Menschen mit Demenz:
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| Format: | Book |
| Language: | German |
| Published: |
Berlin
Dt. Alzheimer-Ges.
2014
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| Edition: | 9. Aufl. |
| Series: | Praktische Hilfen für den Alltag
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|---|---|
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VORBEMERKUNG 5
ESSEN DEMENZKRANKE ANDERS? 7
1.1 VERAENDERUNGEN DES ESSVERHALTENS 7
1.2 TRINKVERHALTEN 13
1.3 BESONDERE BEEINTRAECHTIGUNGEN DURCH
DEMENZ 15
2
UMGANG MIT ERNAEHRUNGSPROBLEMEN
BEI DEMENZKRANKEN 19
2.1 ENTSPANNTE ATMOSPHAERE 20
2.2 GEEIGNETE SPEISEN UND GETRAENKE 22
2.2.1 BEVORZUGTE SPEISEN UND GETRAENKE 23
2.2.2 ZUBEREITUNG UND KONSISTENZ DER SPEISEN 26
2.3 ANREICHEN VON NAHRUNG 28
2.4 BEHANDELBARE STOERUNGEN DER NAHRUNGS
UND FLUESSIGKEITSAUFNAHME 35
3
ANZEICHEN VON UNTERERNAEHRUNG
UND AUSTROCKNEN 41
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4
FOLGEN VON UNTERERNAEHRUNG UND
AUSTROCKNEN
45
4.1 UNTERERNAEHRUNG 45
4.2 AUSTROCKNEN (DEHYDRATATION) 47
5 VERSORGUNG MIT EINER MAGENSONDE (PEG) 49
ZUSAMMENFASSUNG 53
LITERATUR 56
DIE AUTOREN 56
DIE DEUTSCHE ALZHEIMER GESELLSCHAFT E.V.
SELBSTHILFE DEMENZ 57
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