400 Jahre Chemie als Wissenschaften in Hamburg: von der Gründung des Akademischen Gymnasiums bis zu aktuellen Forschungsthemen am Fachbereich Chemie der Universität Hamburg
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INHALTSVERZEICHNIS
1 VORWORT 5
2 GRUSSWORT 400 JAHRE CHEMIE M HAMBURG 7
3 DIE ERSTEN 400 JAHRE - EIN UEBERBLICK UEBER DIE GESCHICHTE DER CHEMIE IN
HAMBURG 13
3.1 EINFUHRUNG 13
3.2 DAS AKADEMISCHE GYMNASIUM 14
3.3 DAS CHEMISCHE STAATSLABORATORIUM UND DAS CHEMISCHE STAATSINSTITUT 18
3.4 DIE HAMBURGER CHEMIKER IN DER NS-ZEIT 22
3.5 APOTHEKER, HANDELSCHEMIKER UND INDUSTRIEFORSCHER 28
3.6 FRUEHE ERFOLGE DER CHEMIE IN HAMBURG 29
3.7 LITERATUR 30
4 DIE GESCHICHTE DER
ANORGANISCHEN CHEMIE IN HAMBURG 34
4.1 EINLEITUNG 34
4.2 ENTDECKUNGEN IM 17. JAHRHUNDERT 34
4.3 VON DER ETABLIERUNG DES CHEMISCHEN LABORATORIUMS BIS ZUR GRUENDUNG
DER UNIVERSITAET 36
4.4 DIEAERAREMY 37
4.5 CHEMISCHE AKTIVITAETEN NACH 1960 39
4.6 LITERATUR 42
5 DIE ANFAENGE DER RONTGENSTRUKTURANALYSE IM FACHBEREICH CHEMIE DER
UNIVERSITAET HAMBURG. 45
5.1 LITERATUR 48
6 LEBENSMITTELCHEMIE IN HAMBURG 49
6.1 ALLGEMEINER GESCHICHTLICHER HINTERGRUND 49
6.2 VOM CHEMISCHEN LABORATORIUM DES AKADEMISCHEN GYMNASIUMS
IN HAMBURG ZUM
CHEMISCHEN STAATSLABORATORIUM 51
6.3 HANDELSCHEMIKER 52
6.4 DAS HYGIENE-INSTITUT UND SEINE NACHFOLGER 55
6.5 DAS CHEMISCHE UNTERSUCHUNGSAMT 59
6.6 LEBENSMITTELCHEMIE AN DER UNIVERSITAET HAMBURG 61
6.7 LITERATUR 64
7 LEBENSMITTELCHEMIE HEUTE - HAMBURG SCHOOL OF FOOD SCIENCE 65
8 ZUCKER NACH HAMBURG IST WIE EULEN
NACH ATHEN TRAGEN: KOHLEN- HYDRATFORSCHUNG IN DER
ORGANISCHEN CHEMIE UEBER ACHT DEKADEN 69
8.1 EINLEITUNG 69
1
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8.2 HANS HEINRICH SCHIUBACH (1889-1975) 71
8.3 KURT HEYNS (1908-2005) 72
8.4 HANS PAULSEN (* 1922) 75
8.5 JOACHIM THIEM (* 1941) 78
8.6 DIE NAECHSTE GENERATION 84
8.7 LITERATUR 84
9 FRITZ ARNDT UND WOLFGANG WALTER 87
9.1 EINLEITUNG 87
9.2 FRITZ ARNDT 87
9.3 WOLFGANG WALTER 90
9.4 LITERATUR 93
10 DIE GESCHICHTE DER PHYSIKALISCHEN CHEMIE
IN HAMBURG 94
11 OTTO STERN - NOBELPREIS 1943 FUER SEINE FORSCHUNG
ALS PROFESSOR FUER PHYSIKALISCHE
CHEMIE IN
HAMBURG 120
11.1 KINDHEIT UND JUGEND 1888-1906 120
11.2 STUDIUM BEI SOMMERFELD, PRINGSHEIM, LUMMER, ABEGG
UND SACKUR 1906-1912 121
11.3 ERSTE THEORETISCHE PHASE - LEHRJAHRE
IN PRAG
UND ZUERICH, 1912-1914 122
11.4 ZWEITE THEORETISCHE PHASE: FLUCHT IN DIE
SELBSTAENDIGKEIT-FRANKFURT UND WEHRDIENST, 1914-
1919 123
11.4.1 PRIVATDOZENT IN FRANKFURT UND IM FELDE 123
11.4.2 BEI NERNST IN BERLIN 124
11.5 ERSTE EXPERIMENTELLE PHASE: PRIVATDOZENT IN FRANKFURT UND
EXTRAORDINARIUS IN ROSTOCK,
1919-
1922 125
11.5.1 ASSISTENT BEI MAX BORN 125
11.5.2 ABTEILUNG BORN BEKOMMT EINEN NEUEN MITARBEITER: WALTHER GERLACH
126
11.5.3 ZWISCHEN FRANKFURT UND ROSTOCK 129
11.6 ZWEITE EXPERIMENTELLE PHASE: ORDINARIUS IN HAMBURG, 1923-1933 134
11.6.1 HAMBURGS LANGER WEG ZUR UNIVERSITAET 134
11.6.2 OTTO STERN KOMMT NACH HAMBURG 135
11.6.3 MOLEKULARSTRAHLEN ALS MATERIEWELLEN 137
11.6.4 KERNPHYSIK: WAS IST DAS? 139
11.6.5 SCHULMEISTER PAULI ERLEIDET EINE SCHLAPPE 139
11.6.6 KERNPHYSIKALISCHE FORSCHUNG IN HAMBURG UNTER DER HERRSCHAFT DES
NATIONALSOZIALISMUS
149
11.6.7 ABWICKLUNG IN HAMBURG 150
2
11.7 IN DER EMIGRATION 1933-69 151
11.8 NACHRUF VON EMILIO SEGRE 154
11.9 BILDQUELLEN 154
11.10 LITERATUR 155
11.10.1 NACHSCHLAGEWERKE 155
11.10 2 LEHRBUECHER 155
11.10.3 BUCHER 156
11.10.4 PUBLIKATIONEN 156
11.10.5 ANDERE QUELLEN 157
12 SEIT 90 JAHREN ELEKTROCHEMIE 158
12.1 LITERATUR 175
13 DIE GESCHICHTE DER PHARMAZIE IN HAMBURG 177
13.1 VORBEMERKUNG 177
13.2 DIE PHARMAZIE
IN HAMBURG BIS ZUR MEDIZINALREFORM VON 1818 178
13.3 DIE PHARMAZEUTISCHE LEHRANSTALT 1824-1934 180
13.4 DIE PHARMAZIE VON DER
GRUENDUNG DER UNIVERSITAET 1919-1938 182
13.5 DIE PHARMAZIE IN REINBEK 1946-1969 183
13.6 DIE PHARMAZIE AM LAUFGRABEN/BUNDESSTRASSE 1969-1992 184
13.7 DAS *INSTITUT FUER PHARMAZIE" VON SEINER SCHAFFUNG
1992 BIS HEUTE 187
13.8 PERSOENLICHKEITEN IN LEHRE UND FORSCHUNG
DER HAMBURGER PHARMAZIE SEIT 1969 188
13.8.1 PHARMAZEUTISCHE BIOLOGIE 188
13.8.2 PHARMAZEUTISCHE CHEMIE 189
13.8.3 PHARMAZEUTISCHE TECHNOLOGIE 190
13.8.4 KLINISCHE PHARMAZIE 190
13.8.5 PHARMAKOLOGIE FUER PHARMAZEUTEN 191
13.9 LITERATUR 191
14 DAS INSTITUT FUER TECHNISCHE UND MAKROMOLEKULARE CHEMIE 192
14.1 HISTORIE 192
14.2 INSTITUTSGRUNDUNG 194
14.3 FORSCHUNGSTHEMEN 195
14.4 LITERATUR 202
15 HANSJOERG SINN 204
16 AUSGRUNDUNGEN VON TECHNOLOGIEUNTERNEHMEN AUS DEM FACHBEREICH CHEMIE -
ERFAHRUNGEN
UND AUSBLICKE 211
3
16.1 EINLEITUNG - STELLENWERT WACHSTUMSORIENTIERTER AUSGRUNDUNGEN 211
16.2 DER FACHBEREICH CHEMIE ALS INKUBATOR
FUER AUSGRUNDUNGEN 211
16.3 PLS-DESIGN GMBH 212
16.3.1 FORSCHUNGS- UND ENTWICKLUNGSPROGRAMM 212
16.3.2 VERNETZUNG MIT PARTNERFIRMEN UND FORSCHUNGSEINRICHTUNGEN 213
16.3.3 PROFESSIONELL PARTNERSCHAFTLICH 213
16.3.4 TECHNOLOGIETRANSFER 214
16.4 CAN GMBH 214
16.4.1 ZIELSETZUNG 214
16.4.2 VERNETZUNG MIT PARTNERFIRMEN UND FORSCHUNGSEINRICHTUNGEN 215
16.5 AUSBLICK 215
17 ANHANG 217
17.1 TITEL DER RINGVORLESUNG SOMMERSEMESTER 2013 217
17.2 LEITER DER AKADEMISCHEN CHEMISCHEN FORSCHUNG
IN HAMBURG 219
17.3 LISTE DER CHEMIE-PROFESSOREN AN DER UNIVERSITAET HAMBURG 220
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| spelling | 400 Jahre Chemie als Wissenschaften in Hamburg von der Gründung des Akademischen Gymnasiums bis zu aktuellen Forschungsthemen am Fachbereich Chemie der Universität Hamburg Volkmar Vill ; Thomas Behrens (Hrsg.) Vierhundert Jahre Chemie als Wissenschaft in Hamburg Berlin Lehmanns Media Verl. 2015 223 S. Ill., graph. Darst. 24 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Literaturangaben Geschichte gnd rswk-swf Chemie (DE-588)4009816-3 gnd rswk-swf Chemiker (DE-588)4009836-9 gnd rswk-swf Hamburg (DE-588)4023118-5 gnd rswk-swf (DE-588)4006804-3 Biografie gnd-content Hamburg (DE-588)4023118-5 g Chemie (DE-588)4009816-3 s Geschichte z DE-604 Chemiker (DE-588)4009836-9 s Vill, Volkmar 1960- (DE-588)172434173 edt Behrens, Thomas edt X:MVB text/html http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=4966348&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm Inhaltstext DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=027806724&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
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