APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Berk, Z. (2013). Food process engineering and technology (Second edition.). Academic Press.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Berk, Zeki. Food Process Engineering and Technology. Second edition. Amsterdam: Academic Press, 2013.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Berk, Zeki. Food Process Engineering and Technology. Second edition. Academic Press, 2013.

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