(2011). Processed meats: Improving safety, nutrition and quality. Woodhead Pub.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Processed Meats: Improving Safety, Nutrition and Quality. Oxford: Woodhead Pub, 2011.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Processed Meats: Improving Safety, Nutrition and Quality. Woodhead Pub, 2011.
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