(2009). Improving the sensory and nutritional quality of fresh meat. Woodhead Pub.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Improving the Sensory and Nutritional Quality of Fresh Meat. Cambridge: Woodhead Pub, 2009.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Improving the Sensory and Nutritional Quality of Fresh Meat. Woodhead Pub, 2009.
Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.