New protein foods, Volume 5, Seed storage proteins:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Orlando Academic Press 1985
Schriftenreihe:Food science and technology
Schlagworte:
Online-Zugang:FAW01
Volltext
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:1 Online-Ressource (xxi, 471 pages)
ISBN:0120548054
1483215970
9780120548057
9781483215976

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