Grenzen des Hungers: Ernährungssicherung in Zeiten des globalen Wandels
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Veröffentlicht: |
Wien
Verl. Noir
2014
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INHALTSVERZEICHNIS
VORWORT 9
PRAELUDIUM
JOSEF NUSSBAUMER/STEFAN NEUNER
KLEINER KREUZWEG DES HUNGERS 15
MENSCH & UMWELT
HANS PUTZER
HUNGER MACHT KRIEG 49
JOHANNES STEINER
AUS DER GESCHICHTE NICHTS GELERNT?
EINE ESSAYHAFTE UND UNVOLLSTAENDIGE SKIZZE 73
KONSUM & WEGWERFGESELLSCHAFT
MARTINA KALLER
SUPERMARKTGEHEUL IN DER GLOBALEN
KONSUMVERANSTALTUNG
UEBER DEN SIEGESZUG EINER ALLGEGENWAERTIGEN INSTITUTION 91
CHRISTINA MUTENTHALER
VOM WEGSCHMEISSEN: ZAHLEN, DATEN, FAKTEN 103
GRENZEN & MOEGLICHKEITEN
HERMANN BUERSTMAYR
ERNAEHRUNGSSICHERUNG:
DIE ROLLE DER PFLANZENZUECHTUNG 159
JOHANNES KOTSCHI/CHRISTOPH REITHOFER
POTENZIAL DES OEKOLANDBAUS FUER DIE WELTERNAEHRUNG 177
FRANZ FEHR
ERNAEHRUNGSSICHERUNG IN OESTERREICH UND EUROPA 213
7
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ZIVILGESELLSCHAFT &
HUNGERBEKAEMPFUNG
BRIGITTE REISENBERGER/SOPHIE VESSEL
EUROPAS HUNGER NACH ENERGIE
MENSCHENRECHTLICHE FOLGEN UND PFLICHTEN
JENSEITS VON GRENZEN 237
JULIANNA FEHLINGER/LUDWIG RUMETSHOFER/LRMI SALZER
ERNAEHRUNGSSOUVERAENITAET - EINE SOZIALE BEWEGUNG 257
ENTWICKLUNGSZUSAMMENARBEIT &
ERNAEHRUNGSSICHERUNG
FLORIAN LEREGGER
ERNAEHRUNGS(UN)SICHERHEIT IN AFRIKA 285
EDELTRAUD NOVY
STAERKUNG VON BENACHTEILIGTEN BAUERNFAMILIEN DURCH
SOLIDARISCHES EINKAUFSVERHALTEN MITTELS FAIRTRADE . 323
CBARITO P. MEDINA
ERNAEHRUNGSSOUVERAENITAET UND KLIMAWANDELANPASSUNG
AUF DEN PHILIPPINEN
DIE ERFOLGSGESCHICHTE DER BAUERN-WISSENSCHAFTS-
PARTNERSCHAFT MASIPAG 339
AUTOR/INNENPORTRAETS 363
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