Pelshenke, P. F. (1936). Was ist bei der Roggenbrotbäckerei zu beachten? Verl. "Mehl und Brot".
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Pelshenke, Paul Friedrich. Was Ist Bei Der Roggenbrotbäckerei Zu Beachten? Berlin NW 7: Verl. "Mehl und Brot", 1936.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Pelshenke, Paul Friedrich. Was Ist Bei Der Roggenbrotbäckerei Zu Beachten? Verl. "Mehl und Brot", 1936.
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