Slow food Trakya Vize - Çakır, Ali (Vize Belediye Başkanlığı, 2014)
Includes bibliographical references (pages 274-283)
Kochbuch des türkischen Landkreises Vize (Provinz Kırklareli, Rumelien). -- Ernährungs- und Kochtraditionen im Landkreis und in der Kreisstadt Vize.