Kakvo chapnacha i pijnacha velikite bălgari:
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Bulgarian |
| Published: |
Sofija
ERA
2013
|
| Series: | zahlr. Ill.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Inhaltsverzeichnis |
| Item Description: | In kyrill. Schr., bulg. |
| Physical Description: | 200 S., [24] Bl. |
| ISBN: | 9789543892716 |
Staff View
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV041969666 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20140731 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 140711s2013 |||| |||| 00||| bul d | ||
| 020 | |a 9789543892716 |9 978-954-389-271-6 | ||
| 035 | |a (OCoLC)884276367 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV041969666 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakwb | ||
| 041 | 0 | |a bul | |
| 049 | |a DE-12 | ||
| 084 | |a 7,41 |2 ssgn | ||
| 100 | 1 | |a Veličkov, Petăr |d 1954- |e Verfasser |0 (DE-588)1053585969 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Kakvo chapnacha i pijnacha velikite bălgari |c Petăr Veličkov |
| 264 | 1 | |a Sofija |b ERA |c 2013 | |
| 300 | |b 200 S., [24] Bl. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 0 | |a zahlr. Ill. | |
| 500 | |a In kyrill. Schr., bulg. | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Berühmte Persönlichkeit |0 (DE-588)4191412-0 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Leibgericht |0 (DE-588)1054536465 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 651 | 7 | |a Bulgarien |0 (DE-588)4008866-2 |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 689 | 0 | 0 | |a Bulgarien |0 (DE-588)4008866-2 |D g |
| 689 | 0 | 1 | |a Berühmte Persönlichkeit |0 (DE-588)4191412-0 |D s |
| 689 | 0 | 2 | |a Leibgericht |0 (DE-588)1054536465 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 856 | 4 | 2 | |m Digitalisierung BSB Muenchen 19 - ADAM Catalogue Enrichment |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=027412323&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 940 | 1 | |n oe | |
| 942 | 1 | 1 | |c 306.09 |e 22/bsb |g 499 |
| 943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-027412323 | |
Record in the Search Index
| _version_ | 1806960923677556736 |
|---|---|
| adam_text |
СЪДЪРЖАНИЕ
Увод
КУХНЯТА
-
ОТ ОРИЕНТАЛСКА
КЪМ ЕВРОПЕЙСКА
.5
Първи раздел
ЗАБАВЛЕНИЯТА
.13
Нощна София празнува до зори
Напук на моралистите, които си лягат
с
кокошките
.13
Шопите нямат навик да летуват и не напускат столицата
Пикникът за старите софиянци не е среща
с
природата,
а чревоугодно занимание
.16
ПАЗАРУВАНЕТО
.22
Как столичани пазаруват за Рождество Христово
през
1899
г.
Колоритни сценки се разиграват на някогашния
Женски пазар
.22
Магазини за деликатеси и алкохол
.26
Аперитивите
.27
ТЮРЛЮГЮВЕЧЪТ
.29
Тюрлюгювечът върви
с
бутилка червено вино
В началото на
XX
век вкусът му е ненадминат, а Ане<^
е непостижим
.29
БИРАРИИТЕ
.35
Двама братя чехи построяват модерната
пивоварна „Прошек"
Проф. Бахметиев
изпива бавно и славно
по
40
халби бира
.35
197
ХОТЕЛИТЕ
.40
Кухните на хотелите са царство на изтънчената
кулинария
.,.40
В „Юнион палас"
е банкетът за юбилея на народния
поет Иван Вазов
.41
Легендарният борец Дан
Колов
също предпочита
кухнята на хотел
„Империал"
.44
Кинодивата Евелина Холт се среща
с
принц Кирил
в Грандхотел „България"
.46
Два любопитни факта за Грандхотел „България"
.50
КЛУБОВЕТЕ
.52
Руският клуб няма равен
с
перфектната си кухня
и старинен интериор
.52
ГОСТИЛНИЦИТЕ
.58
В гостилница „Цариград" избират не по меню,
а с нос и
очи
Студентите се хранят в „Разслатица" заради
изобилния хляб
.58
Гостилница „Средна гора" става столица на хумора
Българановците ядат люти паприкаши и извиват
среднощни хора
.60
КРЪЧМИТЕ
.65
КАФЕНЕТА, ЧАЙНИ
.69
Турското кафе не върви без ароматна цигара
.69
Яворов написва „Арменци" в Арменското кафене
.71
„Гамбринус" е първата руска чайна в София
.75
СЛАДКАРНИЦИТЕ
.77
Три сладкарници подслаждат живота на
старите софиянци
.77
На чаша кафе в сладкарница „Цар Освободител"
До
1947
г. в
нея мирно съжителстват непримирими
врагове
.79
198
Виенската сладкарница в София е по-добра
от австрийските
.83
НЯКОЛКО ДУМИ ЗА ПЕТЪР
МОРОЗОВ
.87
ЧРЕВОУГОДИЕТО И РЕКЛАМАТА
.89
Втори раздел
ТРАПЕЗАТА НА ГОЛЕМИТЕ БЪЛГАРИ
.98
Петко Р. Славейков си отяжда на младини
.98
Любен Каравелов люби луканката
.102
Вазов харесва гозбите на Евгения Марс
.109
Стефан Стамболов вечеря за последно в Юнион клуб.
116
Стоян Михайловски хвърля месото на псетата
.118
Цар Фердинанд
I
лапа за четирима, но пие умерено
.123
Алеко Константинов обожава пуйка
с
кисело зеле
.129
Яне Сандански хапва за последно „мешано"
в бирария „Батемберг"
. 133
Цар Борис
III
праща храна на Елин Пелин
. 135
Александър
Балабанов
надминава Фердинанд
по лакомия
.139
Инженер Любен Божков членува в Тайното
кулинарно общество
.149
На младини Йордан Йовков прекалява
със суджуците
.155
Димитър Подвързачов възпя сладкия грях
на пиянството
.159
Богдан
и Евдокия Филови
хапват „Бял мъж"
в Троянския манастир
.163
Багряна
обича сарми
с
чаша вино на старини
.168
Цар Борис
III
не си угажда
с лакомства.
179
Тъщата на Ангел Каралийчев го гощава
с
пържоли
.185
Яна Язова точи баници, майстори кадън гьобек
.189
ВМЕСТО ЗАКЛЮЧЕНИЕ
.193
Използвана литература
.195
199 |
| any_adam_object | 1 |
| author | Veličkov, Petăr 1954- |
| author_GND | (DE-588)1053585969 |
| author_facet | Veličkov, Petăr 1954- |
| author_role | aut |
| author_sort | Veličkov, Petăr 1954- |
| author_variant | p v pv |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV041969666 |
| ctrlnum | (OCoLC)884276367 (DE-599)BVBBV041969666 |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a2200000 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV041969666</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20140731</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">140711s2013 |||| |||| 00||| bul d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9789543892716</subfield><subfield code="9">978-954-389-271-6</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)884276367</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV041969666</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakwb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">bul</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">7,41</subfield><subfield code="2">ssgn</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Veličkov, Petăr</subfield><subfield code="d">1954-</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)1053585969</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Kakvo chapnacha i pijnacha velikite bălgari</subfield><subfield code="c">Petăr Veličkov</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Sofija</subfield><subfield code="b">ERA</subfield><subfield code="c">2013</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">200 S., [24] Bl.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">zahlr. Ill.</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">In kyrill. Schr., bulg.</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Berühmte Persönlichkeit</subfield><subfield code="0">(DE-588)4191412-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Leibgericht</subfield><subfield code="0">(DE-588)1054536465</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Bulgarien</subfield><subfield code="0">(DE-588)4008866-2</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Bulgarien</subfield><subfield code="0">(DE-588)4008866-2</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Berühmte Persönlichkeit</subfield><subfield code="0">(DE-588)4191412-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Leibgericht</subfield><subfield code="0">(DE-588)1054536465</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">Digitalisierung BSB Muenchen 19 - ADAM Catalogue Enrichment</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=027412323&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="n">oe</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">306.09</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield><subfield code="g">499</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-027412323</subfield></datafield></record></collection> |
| geographic | Bulgarien (DE-588)4008866-2 gnd |
| geographic_facet | Bulgarien |
| id | DE-604.BV041969666 |
| illustrated | Not Illustrated |
| indexdate | 2024-08-10T01:10:22Z |
| institution | BVB |
| isbn | 9789543892716 |
| language | Bulgarian |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-027412323 |
| oclc_num | 884276367 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-12 |
| owner_facet | DE-12 |
| physical | 200 S., [24] Bl. |
| publishDate | 2013 |
| publishDateSearch | 2013 |
| publishDateSort | 2013 |
| publisher | ERA |
| record_format | marc |
| series2 | zahlr. Ill. |
| spelling | Veličkov, Petăr 1954- Verfasser (DE-588)1053585969 aut Kakvo chapnacha i pijnacha velikite bălgari Petăr Veličkov Sofija ERA 2013 200 S., [24] Bl. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier zahlr. Ill. In kyrill. Schr., bulg. Berühmte Persönlichkeit (DE-588)4191412-0 gnd rswk-swf Leibgericht (DE-588)1054536465 gnd rswk-swf Bulgarien (DE-588)4008866-2 gnd rswk-swf Bulgarien (DE-588)4008866-2 g Berühmte Persönlichkeit (DE-588)4191412-0 s Leibgericht (DE-588)1054536465 s DE-604 Digitalisierung BSB Muenchen 19 - ADAM Catalogue Enrichment application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=027412323&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Veličkov, Petăr 1954- Kakvo chapnacha i pijnacha velikite bălgari Berühmte Persönlichkeit (DE-588)4191412-0 gnd Leibgericht (DE-588)1054536465 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4191412-0 (DE-588)1054536465 (DE-588)4008866-2 |
| title | Kakvo chapnacha i pijnacha velikite bălgari |
| title_auth | Kakvo chapnacha i pijnacha velikite bălgari |
| title_exact_search | Kakvo chapnacha i pijnacha velikite bălgari |
| title_full | Kakvo chapnacha i pijnacha velikite bălgari Petăr Veličkov |
| title_fullStr | Kakvo chapnacha i pijnacha velikite bălgari Petăr Veličkov |
| title_full_unstemmed | Kakvo chapnacha i pijnacha velikite bălgari Petăr Veličkov |
| title_short | Kakvo chapnacha i pijnacha velikite bălgari |
| title_sort | kakvo chapnacha i pijnacha velikite balgari |
| topic | Berühmte Persönlichkeit (DE-588)4191412-0 gnd Leibgericht (DE-588)1054536465 gnd |
| topic_facet | Berühmte Persönlichkeit Leibgericht Bulgarien |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=027412323&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| work_keys_str_mv | AT velickovpetar kakvochapnachaipijnachavelikitebalgari |