Nachwachsende Rohstoffe: 44 Tabellen
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Stuttgart
Ulmer
2014
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INHALTSVERZEICHNIS
VORWORT 9
1 EINFUEHRUNG 11
2 PHOTOSYNTHESE UND STOFFWECHSEL 15
2.1 PHOTOSYNTHESE 15
2.2 STOFFWECHSEL 24
3 ERTRAGSBILDUNG UND ANBAU
DER KULTURPFLANZEN 28
3.1 ERTRAGSBILDUNG 28
3.2 ANBAU DER KULTURPFLANZEN 41
3.2.1 ANBAUVERFAHREN LANDWIRTSCHAFTLICHER KULTURPFLANZEN 41
3.2.2 ANBAUSYSTEME UND FRUCHTFBLGEN 51
3.2.3 ANBAU UND NUTZUNGSVERFAHREN IN DER FORSTWIRTSCHAFT 55
4 DIE ENERGIE- UND INDUSTRIEPFLANZEN 60
4.1 GETREIDEPFLANZEN UND GRAESER 60
4.1.1 MAIS (ZEA MAYS L.) 62
4.1.2 SO^GHUMHIRSEN 67
4.1.3 WINTERWEICHWEIZEN (7YITICUM AESTIVUM L.) 69
4.1.4 WINTERROGGEN (SEEALE CEREALE L.) 72
4.1.5 TVITICALE (TRITICOSECALE WITTM.) 75
4.1.6 MISCANTHUS {MISCANTHUS SSP.) 77
4.1.7 WEITERE GRAESER 80
4.2 OEL- UND FASERPFLANZEN 82
4.2.1 WINTERRAPS (BRASSICA NAPUS L.) 84
4.2.2 SONNENBLUME (HELIANTHUS ANNUUS L.) 87
4.2.3 LEIN (LINUM USITATISSIMUM L.) 91
4.2.4 HANF (CANNABIS SATIVA L.) 93
4.2.5 SONSTIGE OELFRUECHTE 96
4.3 WURZEL-UND KNOLLENFRUECHTE 99
4.3.1 ZUCKERRUEBE (BETA VULGARIS L. ALTISSIMA DOLI) 100
4.3.2 KARTOFFEL (SOLANUM TUBEROSUM L.) 103
4.3.3 TOPINAMBUR (HELIANTHUS TUBEROSUS L.) 107
4.4 KOERNERLEGUMINOSEN 110
4.4.1 ERBSEN (PISUM SATIVUM L.) ACKERBOHNE (VICIAFABA L.)
LUPINEN (LUPINUS SSP.) 110
4.5 HEIL-, GEWUERZ- UND FAERBERPFLANZEN 115
4.6 HOLZPFLANZEN 125
4.6.1 HOLZPFLANZEN DES WALDES 126
4.6.2 HOLZPFLANZEN IN KURZUMTRIEBSPLANTAGEN 131
4.7 SONSTIGE ENERGIEPFLANZEN 134
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5 ENERGIE AUS
BIOMASSE 139
5.1 FESTBRENNSTOFFE 150
5.1.1 QUALITAET DER FESTBRENNSTOFFE 150
5.1.2 ENERGIEBEREITSTELLUNG DURCH FESTBRENNSTOFFE 158
5.2 BIOTREIBSTOFFE 163
5.2.1 BIOETHANOL 163
5.2.2 PFLANZENOELKRAFTSTOFF UND BIODIESEL 171
5.2.3 BIOKRAFTSTOFFE DER ZWEITEN GENERATION 180
5.3 BIOGAS 185
5.3.1 ARBEITSWEISE LANDWIRTSCHAFTLICHER BIOGASANLAGEN 187
5.3.2 DIE ENTSTEHUNG VON BIOGAS 189
5.3.3 BIOGASAUSBEUTE 200
5.3.4 AUFBEREITUNG UND VERWENDUNG VON BIOGAS 205
5.3.5 NUTZUNG DER GAERRESTE 210
6 DIE OEKO-UND ENERGIEBILANZ 217
6.1 DIEOEKOBILANZ 217
6.2 BEISPIEL *TREIBHAUSEFFEKT UND KLIMARELEVANTE GASE" 219
6.3 DAS TREIBHAUSGASMINDERUNGSPOTENZIAL 222
6.4 DIE BILANZIERUNG IM LANDWIRTSCHAFTSBETRIEB 224
7 STOFFLICHE NUTZUNG VON BIOMASSE 230
7.1 LIGNOCELLULOSE UND PFLANZENFASERN 235 .
7.1.1 LIGNOCELLULOSE 236
7.1.2 PFLANZENFASERN 240
7.2 OELE UND FETTE 248
7.2.1 FETTSAEUREN UND MODIFIKATIONEN 248
7.2.2 VERARBEITUNG UND PRODUKTE 252
7.3 KOHLENHYDRATE 256
7.3.1 STAERKE 256
7.3.2 ZUCKER 268
7.4 PROTEINE 270
8 DAS KONZEPT DER BIORAFFINERIE 276
9 DIE FLAECHENKONKURRENZ - ODER DUERFEN WIR NACHWACHSENDE
ROHSTOFFE ERZEUGEN, WENN MENSCHEN HUNGERN? 285
LITERATURVERZEICHNIS 291
BILDQUELLEN 297
SACHREGISTER 298 |
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