(2014). Das Lexikon der alten Gemüsesorten: 800 Sorten - Geschichte, Merkmale, Anbau und Verwendung in der Küche (2. Aufl.). AT-Verl.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Das Lexikon Der Alten Gemüsesorten: 800 Sorten - Geschichte, Merkmale, Anbau Und Verwendung in Der Küche. 2. Aufl. Aarau [u.a.]: AT-Verl, 2014.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Das Lexikon Der Alten Gemüsesorten: 800 Sorten - Geschichte, Merkmale, Anbau Und Verwendung in Der Küche. 2. Aufl. AT-Verl, 2014.
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