Ortiz Cuadra, C. M. (2013). Eating Puerto Rico: A history of food, culture, and identity. Univ. of North Carolina Press.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Ortiz Cuadra, Cruz Miguel. Eating Puerto Rico: A History of Food, Culture, and Identity. Chapel Hill: Univ. of North Carolina Press, 2013.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Ortiz Cuadra, Cruz Miguel. Eating Puerto Rico: A History of Food, Culture, and Identity. Univ. of North Carolina Press, 2013.
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