Paulsen, P. (2014). Trends in game meat hygiene: From forest to fork. Wageningen Acad. Publ.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Paulsen, Peter. Trends in Game Meat Hygiene: From Forest to Fork. Wageningen: Wageningen Acad. Publ, 2014.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Paulsen, Peter. Trends in Game Meat Hygiene: From Forest to Fork. Wageningen Acad. Publ, 2014.
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