Der Obstgarten: Sortenvielfalt ; Rezepte ; Reportagen
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München
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2014
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OBST IM GARTEN
VIELFALT UND GENUSS
KERNOBST
APFEL
BIRNE
QUITTE
QUER DURCH DEN GARTEN
*
8
BIS AN DEN FELDRAND
RHABARBER 124
14 HOLUNDER 128
34 KERNOBST FUER BEET UND HECKE 132
54 HAGEBUTTE 140
DIE WAERMELIEBENDEN
WEINREBE 144
KIWI 156
FEIGE 158
MAULBEERE 162
STEINOBST
KIRSCHE 64
PFLAUME 70
PFIRSICH UND NEKTARINE 80
APRIKOSE 84
BEERENOBST
STACHELBEERE 90
JOHANNISBEERE 94
BROMBEERE 104
HIMBEERE 106
HEIDELBEERE 112
ERDBEERE 116
REPORTAGEN
EIN LEBEN FUER DIE OBSTVIELFALT (MIT
JAN BADE) 24
BIRNEN IM GARTEN (MIT
JENS MEYER) 42
AEPFEL SAFTEN IM OBSTGARTEN (MIT
BETTINA SCHAEFER) 58
OBSTGLUECK IM SELBSTVERSORGERGARTEN (MIT
MARGRET UND KLAUS GUENTHER) 98
EIN KINDHEITSTRAUM - DER WILDE GARTEN (MIT HEINZ EGLEDER) 138
DER WEINBERG AUF DEM UNI-CAMPUS (MIT
GEORG SCZAKIEL) 150
ADRESSEN, DIE IHNEN WEITERHELFEN 164
STICHWORTVERZEICHNIS 166
REZEPTVERZEICHNIS 166
UEBER DIE AUTORIN 167
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