Bewertung von Wertströmen: Kosten-Nutzen-Betrachtung von Optimierungsszenarien
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Wiesbaden
Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH
2014
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INHALTSVERZEICHNIS
VERZEICHNISSE
ABBILDUNGSVERZEICHNIS XIII
TABELLENVERZEICHNIS XVII
ABKUERZUNGSVERZEICHNIS XIX
FORMELVERZEICHNIS XXI
1 EINLEITUNG 1
1.1 AUSGANGSSITUATION UND ANFORDERUNGEN AN DIE PRODUKTION 4
1.2 ZENTRALE FRAGEN FUER DIE BEWERTUNG VON WERTSTROEMEN 10
2 DEFINITIONEN UND GRUNDLAGEN 13
2.1 WICHTIGE BEGRIFFE UND BASISWISSEN 13
2.1.1 WERTSCHOEPFUNG UND VERSCHWENDUNG 13
2.1.2 LEISTUNG UND WIRTSCHAFTLICHKEIT 17
2.2 KENNZAHLEN UND KENNZAHLENSYSTEME 19
2.2.1 BEWERTUNG VON LEISTUNG IN PRODUKTION UND LOGISTIK 22
2.2.2 BEWERTUNG VON KOSTEN UND WIRTSCHAFTLICHKEIT 25
2.3 WERTSTROMMETHODE ZUR OPTIMIERUNG VON PRODUKTION UND
LOGISTIK 27
2.3.1 WERTSTROMANALYSE 28
2.3.2 WERTSTROMDESIGN 32
2.3.3 NUTZUNG VON KENNZAHLEN
IN DER WERTSTROMMETHODE 38
3 PRINZIPIEN UND KENNZAHLEN
FUER DIE BEWERTUNG VON
WERTSTROEMEN 39
3.1 FLUSSPRINZIPIEN UND DEREN AUSWIRKUNGEN IM WERTSTROM 39
3.1.1 MATERIALFLUSS IM WERTSTROM 40
3.1.2 INFORMATIONSFLUSS IM WERTSTROM 41
3.1.3 ANWENDUNG IN DER WERTSTROMMETHODE 43
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X
3.2 LEISTUNGSORIENTIERTE KENNZAHLEN ZUR BEWERTUNG VON
WERTSTROEMEN 48
3.2.1 DURCHLAUFZEIT 49
3.2.2 FLUSSGRAD 53
3.2.3 FLEXIBILITAETSKENNWERT EPEI 54
3.2.4 MASCHINENVERFUEGBARKEIT (OVERALL EQUIPMENT EFFICIENCY) 56
3.2.5 FLAECHENKENNWERTE 60
3.3
WIRTSCHAFTLICHKEITSKENNZAHLEN ZUR BEWERTUNG VON
WERTSTROEMEN 61
3.3.1 MODELL VON EINSPARUNGEN UND
AUFWENDUNGEN 62
3.3.2 INVESTITIONEN, KAPITALWERT UND AMORTISATIONSZEIT 68
3.3.3 ERMITTLUNG VON PROZESSKOSTENSAETZEN 70
3.4 GRUNDLAGEN ENTSCHEIDUNGSTHEORETISCHER ANSAETZE 80
3.4.1 PLANUNGSRESTRIKTIONEN 80
3.4.2 GRUNDLAGEN MULTIKRITERIELLER ENTSCHEIDUNGSPROBLEME 83
4 AUFBAU UND ABLAUF DER BEWERTUNG 91
4.1 VERFAHRENSAUFBAU 91
4.2 SITUATIONSANALYSE 94
4.2.1 ERWEITERTE WERTSTROMANALYSE 96
4.2.2 ERMITTELN DER ANALYSEKENNWERTE 104
4.2.3 IDENTIFIKATION VON VERSCHWENDUNG 106
4.3 FORMULIERUNG DES ZIELSYSTEMS 109
4.3.1 ANFORDERUNGEN UND VORGEHENSWEISE ZUR
FORMULIERUNG
EINES ZIELSYSTEMS 110
4.3.2 ERSTELLUNG EINES ALLGEMEINEN ZIELSYSTEMS FUER DIE
PRODUKTION 114
4.3.3 KONKRETISIERUNG DES ZIELSYSTEMS IN BEZUG AUF DIE
VORLIEGENDE PLANUNGSSITUATION 118
4.4 SYNTHESE VON LOESUNGSALTERNATIVEN 121
4.4.1 HERLEITUNG VON ALTERNATIVEN WERTSTROEMEN 122
4.4.2 ABLEITUNG VON MASSNAHMEN AUF
BASIS ALTERNATIVER
WERTSTROEME 127
4.4.3 INTERDEPENDENZEN VON LEITLINIEN
UND MASSNAHMEN 136
4.5 BEWERTUNG DER LOESUNGSALTERNATIVEN 138
4.5.1 BEWERTUNGSSCHRITT 1: ERMITTLUNG DER ZIELKENNGROESSEN 142
4.5.2 BEWERTUNGSSCHRITT 2: AUFSTELLUNG DER WERTEFUNKTIONEN
UND ERMITTLUNG DER TEILNUTZEN 149
XI
4.5.3 BEWERTUNGSSCHRITT 3: GEWICHTUNG DER KRITERIEN 155
4.5.4 BEWERTUNGSSCHRITT 4: ERMITTLUNG DER
ERFUELLUNGSGRADE 158
4.5.5 BEWERTUNGSSCHRITT 5: ZUSAMMENFUEHRUNG DER
BEWERTUNGSERGEBNISSE UND AUSWAHL
EINER ALTERNATIVE 160
4.6 VALIDIERUNG DER ERGEBNISSE 164
4.6.1 UEBERPRUEFEN DER RESTRIKTIONEN
UND DER GESETZTEN
ZIELSETZUNGEN 165
4.6.2 ABGLEICH DER AUSGEWAEHLTEN ALTERNATIVE MIT DER
AUSGANGSSITUATION 166
4.7 VORGEHEN NACH AUSWAHL EINES ALTERNATIVEN WERTSTROMS 166
5 ANWENDUNG AM PRAXISBEISPIEL 169
5.1 SITUATIONSANALYSE 169
5.2 FORMULIERUNG DES ZIELSYSTEMS 173
5.3 SYNTHESE VON LOESUNGSALTERNATIVEN 174
5.4 BEWERTUNG DER LOESUNGSALTERNATIVEN 180
5.4.1 ERMITTLUNG DER ZIELKENNGROESSEN 180
5.4.2 AUFSTELLEN DER WERTEFUNKTION
UND ERMITTELN DER
TEILNUTZEN 195
5.4.3 GEWICHTUNG DER KENNGROESSEN 198
5.4.4 ERMITTLUNG DER ERFUELLUNGSGRADE 199
5.4.5 ZUSAMMENFUEHRUNG DER BEWERTUNGSERGEBNISSE UND
AUSWAHL EINER ALTERNATIVE 201
5.5 VALIDIERUNG DER ERGEBNISSE 203
6 ZUSAMMENFASSUNG UND DISKUSSION DER ERGEBNISSE 207
7 ANHANG 209
7.1 ANHANG 1: ZEICHNUNGSSYMBOLE IM WERTSTROMDESIGN 209
7.2 ANHANG 2: AUSGEWAEHLTE MASSNAHMEN IM LEAN PRODUCTION . 211
7.3 ANHANG 3: UEBERSICHT VON ERTRAEGEN UND AUFWENDUNGEN 212
8 LITERATUR 213 |
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