In-vivo-Studien zur Anreicherung, Lokalisation und Persistenz von Vibrio spp. in artifiziell kontaminierten Mytilus edulis:
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin
Mensch und Buch Verl.
2013
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| Beschreibung: | Nebentitel: In vivo studies for enrichment, localization and persistence of Vibrio spp. in artificially contaminated Mytilus edulis |
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INHALTSVERZEICHNIS
ABKUERZUNGSVERZEICHNIS III
1 EINLEITUNG 1
2 SCHRIFTTUM 3
2.1 VIBRIONEN 3
2.1.1 TAXONOMIE 3
2.1.2 HABITATE 4
2.1.3 VIBRIO SPP.-PRAEVALENZEN 8
2.1.4 MELDEPFLICHT 14
2.1.5 VIBRIO SPP. IM EU-RECHT 14
2.1.6 NACHWEISVERFAHREN 15
2.2 VIBRIO SPP 19
2.2.1 VIBRIO PARAHAEMOLYTICUS 19
2.2.2 VIBRIO CHOLERAE 21
2.2.3 VIBRIO VULNIFICUS 24
2.3 BIVALVIA SPP 25
2.3.1 MYTILUS EDULIS 25
2.3.2 RECHTSGRUNDLAGEN ZUR HANDHABUNG VON BIVALVIA 27
2.3.3 HAELTERUNG VON BIVALVIA 28
2.3.4 BAKTERIEN IN ORGANEN VON BIVALVIA UND / ODER ANDEREN
MEERESFRUECHTEN 30
2.4 STUDIEN NACH ARTIFIZIELLER KONTAMINATION VON MUSCHELN UND
MEERESFRUECHTEN MIT
VIBRIO SPP. UND / ODER ANDEREN BAKTERIEN 31
2.4.1 KONTAMINATIONSSTUDIEN 31
2.4.2 HAELTERUNGSSTUDIEN 34
2.4.3 LAGERUNGSSTUDIEN 37
2.5 ZIEL DIESER ARBEIT 40
3 MATERIALIEN 41
3.1 VIBRIO SPP 41
3.2 MYTILUS EDULIS 41
3.3 PUFFER 42
3.4 NAEHRMEDIEN 43
3.5 INSTRUMENTE / GERAETE 46
3.6 VERBRAUCHSMATERIALIEN 47
3.7 REAGENZIEN 48
3.8 PRIMER UND ADAPTER 49
3.9 SOFTWARE 50
4 METHODEN 51
4.1 VERSUCHSAUFBAU 51
4.1.1 AUFBAU DER VERSUCHSANLAGE 51
4.1.2 HERSTELLUNG DER KONTAMINATIONSSUSPENSIONEN 52
4.2 ISOLIERUNG UND QUANTIFIZIERUNG VON VIBRIO SPP 53
4.2.1 ISOLIERUNG VON VIBRIO SPP 53
4.2.2 QUANTIFIZIERUNG VON VIBRIO SPP 55
4.3 SPEZIESDETEKTION 56
4.3.1 PCR-SYSTEME 56
4.3.2 WACHSTUMSVERSUCHE 62
4.4 VERSUCHSDURCHFUEHRUNG 62
4.4.1 KONTROLLPROBE UND KONTAMINATION 62
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INHALTSVERZEICHNIS
4.4.2 KONTAMINATIONSVERSUCHE 63
4.4.3 HAELTERUNGS VERSUCHE 63
4.4.4 LAGERUNGSVERSUCHE 64
4.5 MOLEKULARBIOLOGISCHE UNTERSUCHUNG 64
4.5.1 DNA-ISOLATION 64
4.5.2 MULTIPLEX POLYMERASE-KETTENREAKTION 65
4.5.3 GENOTYPISIERUNG 67
4.6 BESTIMMUNG DER BEGLEITFLORA 70
4.6.1 STANDARD-PRUEFMETHODEN 70
4.6.2 ISOLIERUNG UND QUANTIFIZIERUNG DER BEGLEITFLORA 71
4.6.3 MESOPHILE AEROBE GESAMTKEIMZAHL 72
4.6.4 AEROMONAS SPP 72
4.6.5 COLIFORME BAKTERIEN 73
4.6.6 E. COLI 74
4.6.7 ENTEROBACTERIACEAE 75
4.6.8 PSEUDOMONAS SPP 75
5 ERGEBNISSE 77
5.1 WACHSTUMSVERHALTEN VON VIBRIO SPP 77
5.2 KONTAMINATIONS-, HAELTERUNGS- UND LAGERUNGSVERSUCHE MIT V. CHOLERAE,
V. PARAHAEMOLYTICUS ODER V. VULNIFICUS KONTAMINIERTEN M. EDULIS 77
5.2.1 KONTAMINATIONSVERSUCHE 77
5.2.2 HAELTERUNGSVERSUCHE 80
5.2.3 LAGERUNGSVERSUCHE 84
5.3 GENOTYPISIERUNG 102
5.4 VORHANDENE BEGLEITFLORA 103
6 DISKUSSION 104
6.1 KONTAMINATIONSVERSUCHE 104
6.2 HAELTERUNGSVERSUCHE 106
6.3 LAGERUNGSVERSUCHE 107
6.4 SCHLUSSFOLGERUNG 108
7 ZUSAMMENFASSUNG 110
8 SURAMARY 111
9 LITERATURVERZEICHNIS 112
10 ANHANG 133
10.1 VIBRIO SPP.-ZELLZAHLEN 133
10.2 TABELLENVERZEICHNIS 137
10.3 ABBILDUNGSVERZEICHNIS 138
PUBLIKATIONSVERZEICHNIS 139
DANKSAGUNG 140
SELBSTAENDIGKEITSERKLAERUNG 141
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