Handbuch der Bierbrauerei: nach dem heutigen Standpunkte der Theorie und Praxis ; mit besonderer Berücksichtigung des von Pasteur aufgestellten neuen Verfahrens der Bierfabrikation ... ; in zwei Theilen ; mit 135 in den Text eingedruckten Holzschnitten
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Wágner, Ladislaus von 1841-1888 (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Weimar Voigt 1877
Ausgabe:5., sehr verm. u. gänzlich umgearb. Aufl
Schriftenreihe:Neuer Schauplatz der Künste und Handwerke 96
Beschreibung:1154 S. Ill.

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