Verfügbarkeit: Marzipan :: THWS Bibkatalog

Marzipan: das Brot der Engel ; [erschienen aus Anlass der gleichnamigen Ausstellungen im Altonaer Museum in Hamburg und im Weihnachtshaus Husum]

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Bibliographische Detailangaben
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Husum Husum-Dr.- und-Verl.-Ges. 2012
Schlagworte:	Geschichte Marzipan Kultur
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adam_text	IMAGE 1 JNHATT VORWEG: EIN BLICK AUF ENGELSKOST 5 WAS MARZIPAN EIGENTLICH IST UND WORAUS ES BESTEHT 15 WOHER DAS MARZIPAN KOMMT UND SEINEN NAMEN ERHIELT 17 DIE ROHSTOFFE DES MARZIPANS: MANDELN, ZUCKER, ROSENWASSER 18 MANDELN UND MARZIPAN: INHALTSSTOFFE 22 REZEPTE FUER MARZIPAN 1872 34 KOSTBARER INHALT, SCHOENE HUELLE: DIE VERPACKUNG DES MARZIPANS 38 DIE FORMGEBUNG DES MARZIPANS 42 FORMEN: GROSSE STUECKZAHL IDENTISCHER BILDER 46 JSSAENDEX, UENTE, 5'VUNETI, SIPPEN DEUTSCHLAND 64 BERLIN 64 BRETTEN 65 CHIEMSEE 65 DANZIG 66 DRESDEN 67 HALLE 68 HAMBURG 68 KOENIGSBERG 69 LUEBECK UND DAS LUEBECKER MARZIPAN 76 NIERS 81 ODENWALD (SCHNEEBERG) 81 SCHRIESHEIM 83 STRALSUND 83 BELGIEN 84 BRUESSEL 84 110 HTTP://D-NB.INFO/1023659255 IMAGE 2 DAENEMARK 85 ODENSE 85 ESTLAND 87 TALLIN 87 FRANKREICH 88 MARSEILLE 88 AIX-EN-PROVENCE 88 ITALIEN 90 VENEDIG 90 SIZILIEN 90 CATANIEN 93 OESTERREICH 94 SALZBURG 94 WIEN 96 PORTUGAL 98 SCHWEIZ 99 BUENDNER UND CHURER PFIRSICHSTEINE 99 ENGADINER ZUCKERBAECKER 102 LYSSACH 102 SPANIEN 103 TOLEDO 104 UNGARN 107 BUDAPEST 107 PILISVOEROESVAER 107 LITERATUR UND BILDNACHWEIS 109 / / /
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