Kochen ist keine Kunst: der ultimative Ratgeber für Küchenpiraten und Fast-Food-Verweigerer
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
Christian
2013
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| Beschreibung: | 183 S. Ill. 223 mm x 143 mm |
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INHALTSVERZEICHNIS
VORWORT:
WARUM SELBER KOCHEN? S. 6
WARENKUNDE UND ZUBEREITUNGSARTEN A-Z S. 8
PRODUKTE: EIER, FETTE UND OELE, FISCH,
FLEISCH, GEMUESE,
GETREI
DE, KARTOFFELN, KRAEUTER UND GEWUERZE, NUDELN, REIS UND MEHR
ZUBEREITUNG: BRATEN, DUENSTEN, GAREN, PANIEREN, SCHMOREN,
TRANCHIEREN UND MEHR
REZEPTE S. 98
SUPPEN S.100
BEILAGEN, DIPS
& SAUCEN S. 108
PASTA & CO. S. 132
FLEISCH S. 144
FISCH S. 162
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