Scappi, B. 1., & Cervio, V. c. 1. J. (1973). Gastronomia del Rinascimento. Unione Tipografico-Editrice Torinese.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Scappi, Bartolomeo 15XX-1577, und Vincenzo ca. 16. Jh Cervio. Gastronomia Del Rinascimento. Torino: Unione Tipografico-Editrice Torinese, 1973.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Scappi, Bartolomeo 15XX-1577, und Vincenzo ca. 16. Jh Cervio. Gastronomia Del Rinascimento. Unione Tipografico-Editrice Torinese, 1973.
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