Exportpotentiale genossenschaftlich organisierter Molkereiunternehmen in Süddeutschland:
Gespeichert in:
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Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Stuttgart-Hohenheim
Forschungsstelle für Genossenschaftswesen an der Univ. Hohenheim
2013
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Schriftenreihe: | Veröffentlichungen der Forschungsstelle für Genossenschaftswesen an der Universität Hohenheim
33 |
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INHALTSVERZEICHNIS
INHALTSVERZEICHNIS I
ABBILDUNGSVERZEICHNIS V
TABELLENVERZEICHNIS X
ABKUERZUNGSVERZEICHNIS XIII
1 EINLEITUNG 1
1.1 PROBLEMSTELLUNG 1
1.2 ZIELSETZUNG 2
1.3 AUFBAU UND VORGEHENSWEISE 3
2 STRUKTUREN UND RAHMENBEDINGUNGEN DER MILCHWIRTSCHAFT 7
2.1 DIE POLITISCHE REGULIERUNG DES MILCHMARKTS IN DEUTSCHLAND UND DER EU
8
2.2 DIE STRUKTUREN DER MILCHERZEUGUNG 11
2.2.1 DIE REGIONALEN STRUKTUREN DER MILCHERZEUGUNG IN DEUTSCHLANDS 11
2.2.2 PRODUKTIONSKOSTEN UND ERZEUGERPREISE IM INTERNATIONALEN VERGLEICH
15
2.3 DIE STRUKTUR DER MOLKEREIWIRTSCHAFT 17
2.3.1 PRODUKTION UND VERSORGUNGSLAGE IN DEUTSCHLAND 18
2.3.2 REGIONALE PRODUKTIONSSCHWERPUNKTE 21
2.3.3 ENTWICKLUNGSTENDENZEN IN DER DEUTSCHEN MOLKEREIINDUSTRIE 23
2.3.4 ANFORDERUNGEN UND TRENDS BEI DER VERMARKTUNG VON
MOLKEREIPRODUKTEN... 26
2.3.5 EXPORT UND INTERNATIONALISIERUNG IN DER DEUTSCHEN MILCHWIRTSCHAFT
30
2.4 DER WELTMARKT FUER MILCH UND MILCHPRODUKTE 36
2.4.1 DIE NACHFRAGEENTWICKLUNG AUF DEN INTERNATIONALEN MAERKTEN 38
2.4.2 DIE WELTWEITE ENTWICKLUNG DER MILCHPRODUKTION 39
2.4.3 DER INTERNATIONALE HANDEL MIT MILCH UND MILCHERZEUGNISSEN 41
3 DIE GENOSSENSCHAFTLICHE ORGANISATION AUF DEM MILCHMARKT 46
3.1 GENOSSENSCHAFTEN UND IHRE PRINZIPIEN 46
3.1.1 CHARAKTERISTIKA VON MOLKEREIGENOSSENSCHAFTEN 50
3.1.2 LANDWIRTSCHAFTLICHE GENOSSENSCHAFTEN IN DER KRITIK 51
3.2 LEBENSZYKLUS UND ENTWICKLUNGSLINIEN VON MOLKEREIGENOSSENSCHAFTEN 53
3.2.1 DIE GRUENDUNGSPHASE 55
3.2.2 DIE ETABLIERUNGS- UND PROBLEMPHASE 57
3.2.3 DIE ORIENTIERUNGS- UND NEUSTRUKTURIERUNGSPHASE 61
3.3 DIE GENOSSENSCHAFTLICH ORGANISIERTEN MOLKEREIUNTERNEHMEN
SUEDDEUTSCHLANDS 62
3.3.1 DIE NISCHENANBIETER 63
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II INHALTSVERZEICHNIS
3.3.2 DIE MITTELSTAENDISCHEN REGIONALANBIETER 64
3.3.3 DIE WACHSTUMSORIENTIERTEN GROSSMOLKEREIEN 65
3.3.4 DIE TOCHTERUNTERNEHMEN AUSLAENDISCHER MOLKEREIGENOSSENSCHAFTEN 67
4 DAS STRATEGISCHE MANAGEMENT - GRUNDLAGEN UND ANALYSERAHMEN 69
4.1 DER MARKET-BASED-VIEW 70
4.1.1 DIE BRANCHENATTRAKTIVITAET ALS DETERMINANTE DES UNTEMEHMENSERFOLGS
71
4.1.2 DIE GENERISCHEN WETTBEWERBSSTRATEGIEN 73
4.2 DER RESOURCE-BASED-VIEW 76
4.2.1 DIE GRUNDANNAHMEN DES RESOURCE BASED VIEW 77
4.2.2 FORMEN TANGIBLER UND INTANGIBLER RESSOURCEN 79
4.2.3 FORMEN ORGANISATIONALER FAEHIGKEITEN 81
4.2.4 DETERMINANTEN DER WERTHALTIGKEIT VON RESSOURCEN 83
4.3 MARKET-BASED-VIEW UND RESOURCE-BASED-VIEW IN KOMBINATION - DER
AUFBAU DES
ANALYSERAHMENS 87
5 DIE BASISSTRATEGIEN DES INTERNATIONALEN MARKETINGS 90
5.1 HERAUSFORDERUNGEN DER INTERNATIONALISIERUNG 90
5.1.1 RISIKEN INTERNATIONALER UNTERNEHMENSAKTIVITAETEN 91
5.1.2 MARKTEINTRITTSBARRIEREN IM INTERNATIONALEN HANDEL 92
5.2 DIE INTERNATIONALE MARKTAUSWAHL 94
5.2.1 DIE STRATEGISCHE VORSELEKTION 96
5.2.2 DIE GROBAUSWAHL DER LAENDERMAERKTE 98
5.2.3 DIE FEINANALYSE POTENTIELLER AUSLANDSMAERKTE 99
5.3 MARKTEINTRITTS- UND MARKTBEARBEITUNGSSTRATEGIEN 101
5.3.1 MARKTEINTRITTSSTRATEGIEN: EINE OBERSICHT 102
5.3.2 DER EXPORT 104
5.3.3 INTERNATIONALE KOOPERATIONEN 107
5.3.4 AUFBAU UND AKQUISITION VON TOCHTERGESELLSCHAFTEN 110
5.3.5 INTERNATIONALE MARKTBEARBEITUNGSSTRATEGIEN 113
5.4 DIE STRATEGIEN DES INTERNATIONALEN MARKETINGS - RICHTLINIE DES
ANALYSERAHMENS... 115
6 METHODIK DER EMPIRISCHEN UNTERSUCHUNG 118
6.1 DIE DELPHI-BEFRAGUNG 118
6.1.1 ANWENDUNGSBEREICHE DER DELPHI-METHODE 121
6.1.2 DIE ORGANISATION EINER DELPHI-BEFRAGUNG 122
6.1.3 DIE GESTALTUNG DES FRAGEBOGENS UND DES FEEDBACKS 124
6.1.4 METHODENKRITIK 126
INHALTSVERZEICHNIS
III
6.2 DIE DELPHI-BEFRAGUNG ZUR FRAGESTELLUNG *EXPORTPOTENTIALE
GENOSSENSCHAFTLICH
ORGANISIERTER MOLKEREIUNTERNEHMEN IN SUEDDEUTSCHLAND 128
6.2.1 DIE ORGANISATION DER DELPHI-BEFRAGUNG 128
6.2.2 DIE GESTALTUNG DER FRAGEBOEGEN 130
6.3 DIE AUSWERTUNG DER BEFRAGUNGSERGEBNISSE 136
6.3.1 GESTALTUNG DES FEEDBACKS 137
6.3.2 DER WILCOXON-TEST 138
6.3.3 DER MANN-WHITNEY-U-TEST 140
7 AUSWERTUNG UND INTERPRETATION DER ERGEBNISSE DER DELPHI-BEFRAGUNG 142
7.1 DER EXPERTENPOOL 142
7.2 STRATEGIEPOTENTIALE IM EXPORT 148
7.2.1 STRATEGIEPOTENTIALE IM SEGMENT DER WEISSEN UND GELBEN LINIE 157
7.2.2 STRATEGIEPOTENTIALE IM SEGMENT DER DAUERMILCHERZEUGNISSE 160
7.2.3 UEBERSICHT UEBER DIE STRATEGIEPOTENTIALE 162
7.3 DAS EXPORT- UND INTERNATIONALISIERUNGSVERHALTEN 164
7.3.1 OPERATIVE VERHALTENSWEISEN IM EXPORT UND IN DER
INTEMATIONALISIERUNG.... 169
7.3.2 DAS ENTSCHEIDUNGSVERHALTEN 170
7.4 HEMMNISSE UND LIMITATIONEN IM EXPORT 172
7.4.1 UNTERNEHMENSINTERNE UND HEIMATMARKTBEZOGENE EXPORTHEMMNISSE 173
7.4.2 AUSLANDSMARKTBEZOGENE EXPORTHEMMNISSE 184
7.5 ERFOLGSFAKTOREN IM EXPORT VON MILCHPRODUKTEN 194
7.5.1 DIE ERFOLGSWIRKUNG IMMATERIELLER RESSOURCEN 194
7.5.2 ERFOLGSFAKTOREN IM EXPORT VON MILCHPRODUKTEN 202
7.6 DIREKTINVESTITIONEN IM AUSLANDSGESCHAEFT VON MOLKEREIUNTERNEHMEN 210
7.6.1 BRANCHENSPEZIFISCHE VOR- UND NACHTEILE VON DIREKTINVESTITIONEN 210
7.6.2 MOLKEREIGENOSSENSCHAFTEN UND DIREKTINVESTITIONEN IM AUSLAND 219
7.7 ZIELMAERKTE DER ZUKUNFT 229
7.7.1 ZIELMAERKTE IM SEGMENT DER WEISSEN LINIE 243
7.7.2 ZIELMAERKTE IM SEGMENT DER GELBEN LINIE 245
7.7.3 ZIELMAERKTE IM SEGMENT DER DAUERMILCHERZEUGNISSE 249
8 DISKUSSION 253
8.1 CHARAKTERISIERUNG DES EXPORT UND INTERNATIONALISIERUNGSVERHALTENS
253
8.1.1 BEWERTUNG DES EXPORT- UND INTERNATIONALISIERUNGSVERHALTENS VOR DEM
HINTERGRUND DER GENOSSENSCHAFTLICHEN ORGANISATION 255
8.1.2 BEWERTUNG DES EXPORT- UND INTERNATIONALISIERUNGSVERHALTEN VOR DEM
HINTERGRUND DER STRATEGISCHEN POSITIONIERUNG DER UNTERNEHMEN 258
8.2 HANDLUNGSENIPFEHLUNGEN FUER EINE EXPORTGERECHTE RESSOURCENENTWICKLUNG
262
IV INHALTSVERZEICHNIS
8.2.1 INFORMATIONEN UND KONTAKTE 263
8.2.2 FLEXIBILITAET UND PERSONALRESSOURCEN 264
8.2.3 ANPASSUNGSFAEHIGKEIT UND EXPORTMARKETING 265
8.2.4 DIREKTINVESTITIONEN UND UNTEMEHMENSKOOPERATIONEN 267
8.3 FAZIT UND AUSBLICK 269
LITERATURVERZEICHNIS 274
ANHANG 303
ZUSAMMENFASSUNG 356
SUMMARY 358
|
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