Payen, A. (1837). Note sur l'état actuel et les améliorations récentes de la culture des betteraves, et de l'extraction du sucre: Communiquée à la Société royale et centrale d'agriculture, le 1er février 1837, et publiée par cette Société. Huzard.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Payen, Anselme. Note Sur L'état Actuel Et Les Améliorations Récentes De La Culture Des Betteraves, Et De L'extraction Du Sucre: Communiquée à La Société Royale Et Centrale D'agriculture, Le 1er Février 1837, Et Publiée Par Cette Société. Paris: Huzard, 1837.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Payen, Anselme. Note Sur L'état Actuel Et Les Améliorations Récentes De La Culture Des Betteraves, Et De L'extraction Du Sucre: Communiquée à La Société Royale Et Centrale D'agriculture, Le 1er Février 1837, Et Publiée Par Cette Société. Huzard, 1837.