Lock, J. (2013). Fische räuchern: Geräte, Methoden, Rezepte. BLV Buchverlag.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Lock, Jan. Fische Räuchern: Geräte, Methoden, Rezepte. München: BLV Buchverlag, 2013.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Lock, Jan. Fische Räuchern: Geräte, Methoden, Rezepte. BLV Buchverlag, 2013.
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