Ishige, N. (2011). The history and culture of Japanese food. Routledge.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Ishige, Naomichi. The History and Culture of Japanese Food. New York: Routledge, 2011.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Ishige, Naomichi. The History and Culture of Japanese Food. Routledge, 2011.
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