Heiß aufgetischt: Kochgeschichten aus der Klosterschule
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[Peiting]
Verl. Wasserburger Bücherstube
2012
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INHALT
VORWORT 7
SCHWESTER GRATIAS IRDISCHE GRUENDE 8
RETTUNGSANKER SCHAUMROLLEN 14
THE BASKET IS GREEN 22
DIE WASSERBURGER SIND DA 29
ALPHA, BETA, GAMMA, DELTA 32
UEBER STOCK UND STEIN 38
KNUSPRIGE RACHERZELTEN 44
WIMPERNTUSCHE UND MINIROECKE 50
UNSERE MADAM 54
SONNENFINSTERNIS UEBER DEUTSCHLAND 60
KOERBCHENGROESSE B ODER DOCH C 66
EINE KERZE FUER WINFRIEDA 74
DREI DAMEN IN DER VT-HALLE 82
SCHOENE AUSSICHTEN 88
DIE UNERDS MACHTEN S MOEGLICH 92
MARMELADE UNTER DER SCHULBANK 98
EIN GRAF IN UNSERER KUECHE 100
HOCHWUERDEN MAX 106
WO GEHT S DENN HIER ZUM SCHWIMMBAD? 108
NACHWORT 110
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REZEPTE
KARTOFFELSALAT, WURSTKOERBCHEN MIT KOPFSALAT 10
GEROESTETE GRIESSSUPPE, JAGDKARTOFFELN, ENDIVIENSALAT, VANILLEAEPFEL 16
HERDBEDIENUNG 23
TOMATENSUPPE, KLAUSENBURGER GULASCH, SUESSE BRIEFE 24
ITALIENISCHER SALAT, WALNUSSPLAETZCHEN 30
GRIESSNOCKERLSUPPE, PANIERTES FISCHFILET, APFELSAHNE 34
SUPPE MIT LEBERKLOESSCHEN, PFANNKUCHEN UND CHICOREE-ROHKOST 40 REZEPT ZUM
BROTBACKEN 43
PFANNKUCHENSUPPE, FLEISCHPFLAENZCHEN, MOEHRENGEMUESE 46
LEBERREISSUPPE, KARTOFFELPUFFER, MUERBTEIGPLAETZCHEN 51
MEHLNOCKENSUPPE, RINDSROULADEN, ARANKA-CREME 56
GRIESSNOCKERLSUPPE, WIENER SCHNITZEL, OBSTTOERTCHEN 62
SUPPE MIT BISKUITWUERFELN, NATUR SCHNITZEL, APFELSTRUDEL 68
TROPFTEIGSUPPE MIT GRIESS, SCHWALBENNESTER, GOETTERCREME 76
LEBERSPAETZLESUPPE, RINDFLEISCH MIT EI, GOETTERSPEISE 84
RUMFORDSUPPE, APFELKUECHLEIN 90
KARTOFFELSUPPE, SCHINKENNUDELN, SCHOKOLADENPLAETZCHEN 94
SPARGELSUPPE, APFELREIS 102
NUDELTEIG 105
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