Kleiner Garten - große Ernte: Selbstversorgung Schritt für Schritt
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| Published: |
München
Dorling Kindersley
2013
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INHALT
DIE ANBAUFLAECHE WOZU ESSBARES KULTIVIEREN? 8 ERNTE AUF KLEINEM RAUM 10
WERKZEUG UND AUSRUESTUNG 1 4
WAS WOLLEN SIE ANBAUEN? 16
DER RICHTIGE STANDORT 1 8
DEN BODEN VORBEREITEN 2 0
SAEEN UND PFLANZEN 2 2
FRUEH BEGINNEN 2 4
KULTUR IM HOCHBEET 2 6
KULTUR IN PFLANZGEFAESSEN 2 8
GIESSEN UND DUENGEN 3 0
ANBAUPLANUNG
FANGEN SIE AN 3 4
KULTURBEGINN 3 6
PFLEGE-ARBEITEN 3 8
REICHE ERNTE 4 0
ERNTE IM HERBST 4 2
EINFACHE KULTUREN 4 4
DAS FAMILIENBEET 4 6
KULTUREN FUER FEINSCHMECKER 4 8
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IMAGE 2
EIGENER ANBAU VON GEMUESE EIGENER ANBAU
VON OBST
FRUCHTGEMUESE 53 ENDIVIE 1 2 8
TOMATEN 5 4 BRUNNENKRESSE 1 3 0 ERDBEEREN 2 0 0
PAPRIKA 5 8 WURZELN UND KNOLLEN 133 HIMBEEREN 2 0 2
PEPERONI 6 0 RADIESCHEN 1 3 4 BROMBEEREN UND HYBRIDEN 2 0 4
AUBERGINEN 6 4 ROTE BETE 1 3 6 ROTE UND WEISSE
HUELSENFRUECHTE 6 7 MOEHREN 1 3 8 JOHANNISBEEREN 2 0 6
ERBSEN 6 8 SPEISERUEBCHEN 1 4 0 SCHWARZE JOHANNISBEEREN 2 0 8
FEUERBOHNEN 7 0 PASTINAKEN 1 4 2 STACHELBEEREN 2 1 0
GARTENBOHNEN 7 2 STECKRUEBEN 1 4 4 HEIDELBEEREN 2 1 2
DICKE BOHNEN 7 6 KARTOFFELN 1 4 6 AEPFEL 2 1 4
GURKENGEWAECHSE 7 9 ZWIEBELGEWAECHSE 151 BIRNEN 2 1 6
GURKEN 8 0 ZWIEBELN 1 5 2 PFLAUMEN, ZWETSCHGEN 2 1 8
ZUCCHINI 8 2 SCHALOTTEN 1 5 6 KIRSCHEN 2 2 0
SOMMERKUERBIS 8 4 LAUCHZWIEBELN 1 5 8 PFIRSICHE UND NEKTARINEN 2 2 2
WINTERKUERBIS 8 6 LAUCH 1 6 0 FEIGEN 2 2 4
RIESENKUERBIS 9 0 KNOBLAUCH 1 6 2
KOHL 9 3 WEITERE KULTUREN 165 ANBAUPLANUNG OBST 2 2 6
KOPFKOHL 9 4 ZUCKERMAIS 1 6 6
WINTERKOHL
BLUMENKOHL
9 8
1 0 0
KOHLRABI
FENCHEL
1 7 0
1 7 2
KULTURPROBLEME
BROKKOLI 1 0 2 STANGENSELLERIE 1 7 4 BIOLOGISCHER ANBAU 2 3 0
WINTERBROKKOLI 1 0 4 SELLERIE 1 7 6 PROBLEMEN VORBEUGEN 2 3 2
ROSENKOHL 1 0 6 MEHRJAEHRIGE KULTUREN 1 7 9 HAEUFIGE UNKRAEUTER 2 3 4
GRUENKOHL 1 0 8 SPARGEL 1 8 0 KRANKHEITEN UND SCHAEDLINGE
SALAT UND BLATTGEMUESE 111 ARTISCHOCKEN 1 8 2 VERMEIDEN 2 3 6
SALAT 1 1 2 TOPINAMBUR 1 8 4 HAEUFIGE SCHAEDLINGE 2 3 8
PFLUECK- UND SCHNITTSALAT 1 1 6 RHABARBER 1 8 6 HAEUFIGE KRANKHEITEN 2 4 2
KEIMPFLANZEN 1 1 8 KUECHENKRAEUTER 1 8 9 NAEHRSTOFFMANGEL- 2 4 6
ASIA-SALATE 1 2 0 EINJAEHRIGE KRAEUTER 1 9 0 ERSCHEINUNGEN
SPINAT 1 2 2 MEHRJAEHRIGE KRAEUTER 1 9 2 BEZUGSQUELLEN 2 4 8
MANGOLD 1 2 4 REGISTER 2 5 0
CHICOREE 1 2 6 ANBAUPLANUNG GEMUESE 1 9 6 BILDNACHWEIS UND DANK 2 5 6
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