Das Huhn: Geschichte, Biologie, Rassen
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| Sprache: | German English |
| Veröffentlicht: |
Bern [u.a.]
Haupt
2013
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| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis Klappentext |
| Beschreibung: | 224 S. zahlr. Ill., graph. Darst., Kt. 235 mm x 196 mm |
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Dinien
wir vorstellen: das Huhn
ΚΛΡΠΤ,Ι,
I
Evolution und Domestikation
Die Ursprünge des Haushuhns
Das Huhu in (¡eschiehtc und Kultur 1 (>
Das Haiishuhn im Wandel der Zeit
Das Huhn von morgen
ΚΛΙΊΊΈΙ.
2
Anatomie und Biologie
Das
Skeleti
Die Muskulatur
Herz und Blutkreislaul
Die Atmung
Das Verdauungssystem
Das Fortpllanzungssystem des Hahns
Das Fortpllanzungssystem der Henne
Das
Immunsystem
Die Haut
Das (¡oficdor
Kehllappen und Kamm
Die Sinnesorgane
Die Tempera lurregulicrung
Anatomische Anpassungen an
das
Kli
e ure
η
KMMTKL
,ί
Verhalten
14
Das Verhalten des Haushuhns
54
16
Der Emlluss der Evolution
56
18
20
Geschlecht sbed
i n
gle
Verhal
1
elisimi ei schiede
Fressen und Trinken
60
62
Ruhen und Schlafen
64
Die Körperpllegc
66
Schutz vor
Fressľeinden
70
24
Vor Feinden warnen
72
26
Die (J
ruppe
n
bildung
74
28
Aggression, Konkurrenz und
Allianzen
78
ЗО
Lauläul.ierungen
82
32
Die Folgen der Paarung
86
34
Nestbau und Eiablage
90
38
Brüten
Der Embryo im Ei
92
94
40
42
Schlüpfen
Elterliches Verhalten
96
98
44
Das Verhalten der Küke..
!02
46
Vorbilder
106
48
Schlechtes Benehmen
108
50
KAPITEL
4
Intelligenz und Lernen
Intelligenz und Lernen
Streifzug durch das Gehir
Latéralisation
und Sehsini
Prägung und Lernen
Kognitive Fähigkeiten
Die Folgen der Domestikation
Soziales Lernen
Das Leben in der Hackordnung
Fressen und Lernverhalten
Hühner abrichten
Hühner verstehen
Geiühle und Wohlergehen
KAPITEL 5
Rassen
114
116
118
122
126
130
132
136
140
142
146
150
Ausgefallene Hühnerrassen
und die Hühnermanie im
19. Jahrhundert
156
Zwiehuhnrassen
158
Kämpferrassen
164
Legerassen
170
Fleischrasseti
184
Zierrassen
190
Urzwergrassen
202
Die Entstehung der
kommerziellen Stämme 270
Nützliche Informationen
Liste der Hühnerrassen
Autorenbiografien
Verwendete Literatur
Weiterführende Literatur
Register
Bildnachweis
214
217
218
219
220
224
Hühner gehören seit Jahrtausenden zum Alltag des Menschen,
gackernd und scharrend bevölkern sie Hinterhöfe und Hühner¬
gehege.
Dass
diese Tiere alles andere als «dumme Hühner»
sind, zeigt dieses Buch. Es nimmt Sie mit auf eine spannende
Entdeckungsreise in die Welt des Huhns, enthüllt seine erstaun¬
lichen Fähigkeiten und vermittelt Wissenswertes über Biologie
und Verhalten.
Was geschieht in der Hühnerschar, wenn ein neues Tier hin¬
zukommt? Wann und warum sind Hähne aggressiv? Wie
funktioniert die Hackordnung? Wie intelligent sind Hühner?
Wie ziehen Hühner natürlicherweise ihre Jungen auf?
Mit der Domestikation hat der Mensch begonnen, gezielt
Hühner zu züchten. Der letzte Teil des Buches gibt einen Über¬
blick über die Hühnerrassen der Welt in ihrer faszinierenden
Vielfalt. Vierzig der beliebtesten Rassen werden zusätzlich mit
Informationen zu ihren Merkmalen und Haltungsanforderun¬
gen vorgestellt. Hilfreiche Praxis-Kästen übertragen die Hinter-
grundinformationen auf den Alltag des Hühnerhalters.
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