APA (7th ed.) Citation

Krist, S. (2013). Lexikon der pflanzlichen Fette und Öle (2. Aufl.). Springer. https://doi.org/10.1007/978-3-7091-1005-8

Chicago Style (17th ed.) Citation

Krist, Sabine. Lexikon Der Pflanzlichen Fette Und Öle. 2. Aufl. Wien [u.a.]: Springer, 2013. https://doi.org/10.1007/978-3-7091-1005-8.

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Krist, Sabine. Lexikon Der Pflanzlichen Fette Und Öle. 2. Aufl. Springer, 2013. https://doi.org/10.1007/978-3-7091-1005-8.