Clalüna, M., & Plettenberg, M. (1988). Hotellerie und Gastronomie. Kessler, Verl. für Sprachmethodik.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Clalüna, Monika, und Marilu Plettenberg. Hotellerie Und Gastronomie. Bonn-Bad Godesberg: Kessler, Verl. für Sprachmethodik, 1988.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Clalüna, Monika, und Marilu Plettenberg. Hotellerie Und Gastronomie. Kessler, Verl. für Sprachmethodik, 1988.
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