Pfälzer Obstkultur: Geschichte und Verhältnisse des Obstbaues in der Pfalz, 25 Sortenportraits und Liste pfälzischer Baumobst-Sorten
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Hütschenhausen
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EINLEITUNG
1.1 DIE OBSTBAU-GESCHICHTE IM UEBERBLICK 4
HERBERT RITTHALER
1.2 DER WANDEL - VON ,FRUEHER ZU HEUTE 6
HERBERT RITTHALER
1.3 DIE NATUERLICHEN STANDORTVERHAELTNISSE 10
FUER OBST IN DER PFALZ
HERBERT RITTHALER / WERNER OLLIG
1.4 FRUEHZEIT UND AUFWAERTSENTWICKLUNG 15
DER PFAELZISCHEN OBSTKULTUR (DIE ANFAENGE BIS 1830)
JAN FICKERT / DIETER ZENGLEIN
1.5 DIE BLUETEZEIT - UEBER 100 ERFOLGREICHE JAHRE 23
IM GANZEN LAND (1830 - 1960)
HERBERT RITTHALER
1.6 DIE ENTWICKLUNG DES MODERNEN PFAELZISCHEN 33
ERWERBSOBSTBAUES (1960 BIS HEUTE)
NORBERT BOESSER
1.7 HOHE UND NIEDRIGE OBSTBAEUME 39
- STREUOBST UND PLANTAGENANBAU
HERBERT RITTHALER
2.1 13 SORTENPORTRAETS - 42
PFAELZER OBSTBAEUME DES JAHRES 2000 BIS 2012
DR. PHILIPP EISENBARTH
2.2 12 WEITERE SORTENPORTRAETS TRADITIONELLER 47
PFAELZER OBSTSORTEN
DR. PHILIPP EISENBARTH
2.3 LOKALE UND SELTENE, NOCH NICHT AUSREICHEND UNTERSUCHTE 50
OBSTSORTEN DER PFALZ
HERBERT RITTHALER / DR. PHILIPP EISENBARTH
2.4 DIE IN DER PFALZ EINST HAEUFIGSTEN BAUMOBST-SORTEN 51
DR. PHILIPP EISENBARTH / DIETER SCHMIDT /
HERBERT RITTHALER
3.1 GROSSE OBSTBAEUME * EIN PLAEDOYER 69
MANFRED JENET F
3.2 OBSTNUTZUNGSMOEGLICHKEITEN - FEINE UND 70
GESUNDE GENUESSE
RAINER RAUSCH
3.3 ZU ANZAHL, VERBREITUNG, HAEUFIGKEIT UND GEFAEHRDUNG 72
ALTER OBSTSORTEN DER PFALZ
KLAUS HUENERFAUTH
3.4 DER ARBEITSKREIS HISTORISCHE OBSTSORTEN PFALZ - 74
ELSASS - KURPFALZ
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