APA (7th ed.) Citation

(2011). Management in der Gastronomie: Gründung, Steuerung und Finanzierung von Familienbetrieben. Oldenbourg. https://doi.org/10.1524/9783486709674

Chicago Style (17th ed.) Citation

Management in Der Gastronomie: Gründung, Steuerung Und Finanzierung Von Familienbetrieben. München: Oldenbourg, 2011. https://doi.org/10.1524/9783486709674.

MLA (9th ed.) Citation

Management in Der Gastronomie: Gründung, Steuerung Und Finanzierung Von Familienbetrieben. Oldenbourg, 2011. https://doi.org/10.1524/9783486709674.